Profil pengeluar: Giacomo Conterno- Winestealssd.com

Dari hotel Monforte saya, berjalan kaki mudah ke bilik bawah tanah Conterno ...

Profil pengeluar: Giacomo Conterno

Giovanni Conterno (anak sulung pengasas Giacomo) adalah seorang tradisionalis lengkungan dan berpisah pada tahun 1969 dengan saudaranya Aldo, yang memilih penuaan tong yang lebih pendek.

musim lembu 1 episod 4

Yang benar adalah bahawa mereka berdua adalah pembuat anggur yang hebat. Wain Giovanni yang paling terkenal adalah Monfortino, dibuat hanya pada tahun-tahun teratas dengan mengetepikan satu tong dan menuainya selama tujuh tahun atau lebih dalam tong.

Walaupun sinar muncul di matanya ketika dia berbicara tentang 'tradizione', Giovanni tidak pernah menentang teknologi moden, dan menyambut baik kawalan suhu kerana dia dapat memanjangkan maserasi tetapi pada suhu sederhana.

Pengeluar Barolo Giacomo Conterno membeli kebun anggur Arione

Yang terbaik, anggur Conterno sangat hebat dan tahan lama, tetapi mungkin ada kekecewaan, terutama di kalangan orang tua yang lebih tua dan rapuh.

Dan walaupun saya sangat mengagumi Barolo dan Monfortino, anggur yang sebenarnya saya beli dan minum adalah Dolcetto (vintaj terakhir 2000) dan Barbera d'Alba yang megah. Tradisional hingga ke inti, tetapi kaya dengan buah yang mewah.

Selepas Giovanni meninggal pada tahun 2004, anaknya Roberto mengekalkan tanda tangan ayahnya. Dia tidak menentang barriqueageing seperti itu, tetapi tidak mahu menambahkan elemen yang berada di luar kebun anggur.

adakah arak buruk untuk gout

'Saya lebih suka mendengar seseorang berkata' Saya tidak suka wain ini tetapi saya mengenalinya ', daripada itu mereka suka wain tetapi tidak tahu apa itu.'

Wain untuk dicuba dari Giacomo Conterno

Giacomo Conterno, Barolo 2004

Hidung pedas hangat, dengan aroma ceri dan raspberi. Bertubuh sederhana, keasidan yang ketara menonjolkan watak buah merah. Berkonsentrasi, agak rapi tetapi tidak sukar, dengan keseimbangan dan kesegaran yang sangat baik. Ia bijaksana dan bersahaja, tetapi mempunyai keanggunan yang luar biasa. Lama. (93 / 100pts)

Beli: UK £ 266.50 (magnum) Sarung Atas // AS $ 235 Syarikat Cana Wine

Minum 2016-2030
alk 14.5%

Giacomo Conterno, Barbera d'Alba 2009

Hidung manis, sengit dan lebat. Serangannya cerah dan penuh semangat, dengan rasa plum dan buah-buahan merah. Sihat, dan alkohol yang tinggi tidak dapat dilihat. Sukar tetapi tidak berat, dan mempunyai panjang yang luar biasa. (92 / 100pts)