Chateau Laroque, St Emilion
Terletak di atas bukit-bukit di sekitar St-Christophe des Bardes di sebelah timur laut St-Emilion, Laroque adalah harta tanah terbesar di sebutan ini.
Salah satu daripada dua bilik tong di Chateau Laroque
Kebun-kebun anggur pertama kali dibentangkan pada abad ke-18 oleh Marquis de Rochefort-Lavie, dan ladang itu tetap di tangan yang sama hingga tahun 1935 ketika, pengeluaran anggur telah berhenti kerana Depresi Besar, ia dibeli oleh pemilik semasa, Keluarga Beaumartin.
Dari awal 1960-an kebun anggur ditanam semula dan diperluas, dari 40 hektar (hektar) pada tahun 1962 hingga 61 hektar hari ini, semuanya di plot yang berdekatan: jarang berlaku untuk ladang kecil, dan unik di St-Emilion. Dari seluruh ladang, di dataran tinggi batu kapur tanah liat dengan tanah cetek, hanya 27 hektar terbaik digunakan untuk Laroque, selebihnya dijual sebagai Château Peymouton atau wain kedua estet Les Tours de Laroque.
-
Spurrier mengesyorkan: Château Laroque, St-Emilion GCC 2010
Sejak tahun 1982, pembuatan anggur berada di tangan Bruno Sainson, pengarah harta tanah yang sangat dihormati, yang bersara tahun lalu. Ruang tidak menjadi masalah di Laroque dan ruang bawah tanah fermentasi yang luas mengandungi tong simen dan keluli tahan karat yang dikawal dengan suhu yang mencukupi agar plot dapat disapu secara berasingan. Pada amnya, tempoh pengosongan untuk Merlot adalah 25 hari dan 23 hari untuk dua Cabernet. Laroque berumur dalam 50% oak baru, sementara untuk Peymouton jumlahnya hanya 15%.
Sehingga tahun 1996 pengkelasan semula St-Emilion, seluruh kebun anggur adalah St-Emilion grand cru, penyerahan 27 hektar Laroque diterima untuk dinaikkan ke grand cru classé. Walaupun terkenal kerana sejarah dan ukurannya, namanya tetap berada di barisan tengah sebutan hingga baru-baru ini, berikutan kedatangan Xavier Beaumartin dan isterinya pada tahun 2004 untuk mengambil alih tanggungjawab peribadi dan menghidupkan kembali chateau yang sebelumnya tidak berpenghuni.
