Kredit: Castle of Estoublon
- Sorotan
- Laman Utama Berita
Rakan kongsi baru akan menggantikan keluarga Reboul-Schneider setelah dua puluh tahun di ladang.
Keluarga Prats, bekas pemilik Cos d'Estournel di Bordeaux, akan mengambil bahagian minoriti di samping pengusaha Perancis Stéphane Courbit yang perniagaannya merangkumi pengeluaran media, perjudian dalam talian dan hotel mewah.
Ladang ini menjadi harta wain pertama yang menyertai koleksi hotel mewah Courbit's Airelles yang terletak di seluruh Perancis di Courchevel, Val d'Isère dan St-Tropez.
cinta & hip hop: musim 9 new york episod 7
Dibina pada abad ke-17 dan seluas 300 hektar, dengan tanaman seluas 18 hektar, Château d'Estoublon terletak di sebutan Baux-de-Provence.
Kebun anggur diusahakan secara organik dan ditanam di kaki bukit batu kapur Alpilles ke Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane dan Marsanne.
Courbit diharapkan dapat menguruskan keramahan harta tanah - yang merangkumi 10 suite tamu VIP, dengan lebih terancang, dan juga restoran La Table d'Estoublon di lokasi untuk para tetamu yang mencari pengalaman gaya hidup Provençal yang otentik, sementara keluarga Prats akan melakukan pengeluaran wain.
Bercakap dengan Decanter.com , Jean-Quentin Prats mengatakan minat terhadap Château d'Estoublon berpunca dari keinginan untuk melibatkan keluarga lebih banyak dalam arak. ‘Kakek saya, Bruno Prats, (pemilik portfolio) mencadangkan untuk mencari harta baru di mana saya, adik-beradik dan sepupu saya dapat lebih banyak membantu.
“Kami bersetuju bahawa Provence akan menjadi hebat bagi kami. Lebih mudah untuk mencuba perkara baru, pembungkusan baru dan mesej baru. '
sesuai musim 8 episod 16
Dia juga menyebut akar keluarga bersejarah di wilayah Hérault, dan terroir tertentu sebagai alasan untuk 'meletakkan kembali kaki di wilayah anggur Mediterranean'.
Dia berkata: ‘Ini adalah harta bersejarah, berakar dalam terroir batu kapur yang sangat spesifik. Kami menjumpai hubungan khas untuk keluarga kami, seperti di Bordeaux, yang selalu melihat château hebat duduk di terroir mereka selama berabad-abad.
Bergabung dengan pasukan membuat keputusan Estoublon akan menjadi tiga anggota keluarga Prats termasuk Jean-Quentin, yang telah berpusat di Estoublon selama enam bulan setelah mengikuti pengajian di Sciences Po Paris dan 18 bulan di Hong Kong sebagai duta jenama untuk Château Pavie di Asia, sepupunya Louis-Clément, yang kini merupakan sebahagian daripada pasukan teknikal di Château Latour dan saudara Baptiste yang menamatkan pengajian di ESCP Europe.
Mereka juga akan bekerjasama dengan pengarah teknikal baru Anaïs Maillet, yang sebelumnya berada di Château Lafon-Rochet di St-Estèphe dan merupakan pembuat anggur kanan di Terrazas de los Andes di Mendoza.
Projek pertama sejak menyelesaikan pemerolehan adalah penciptaan dan pelancaran rosé unggulan premium baru, Roseblood d’Estoublon - gabungan Grenache (50%), Cinsault (45%) dan Tibouren (5%). Ia kini tersedia di domaine, dan di hotel Airelles, dengan set pengedaran yang lebih luas untuk AS, UK dan seluruh dunia dalam beberapa bulan mendatang.
wain putih atau merah dengan daging babi
Bercakap mengenai pelancaran Prats berkata: ‘Roseblood adalah wain rosé berkualiti tinggi yang sangat berkualiti tinggi. Dalam kategori ini Roseblood adalah satu-satunya wain organik dari Provence. Kami telah bekerja keras untuk memilih wain terbaik dan membuat rosé dengan gaya yang sangat tepat dan khas. Roseblood mempunyai banyak kesegaran, ketelitian dan ekspresi.
Roseblood Rosé Château d'Estoublon baru
Pembungkusan terhad 'butik' merah dan putih juga akan dihasilkan yang dikatakan oleh Prats sebagai 'hanya beberapa ribu botol sedikit seperti Pomerol of Provence' yang hebat.
Pembinaan kilang wain moden yang diberi makan secara graviti akan bermula tidak lama lagi serta pengenalan lawatan kebun anggur dan aktiviti pintu bilik bawah tanah.
Selain anggur, Chateau d'Estoublon dikelilingi oleh kebun zaitun seluas 120 hektar dan terkenal dengan rangkaian minyak zaitun extra virgin premium.
Pemerolehan itu mengikuti beberapa tawaran kilang wain berprofil tinggi lain di Provence, yang merangkumi:
- Pemilik Cos d'Estournel Michel Reybier LVMH kawalan kawalan pengeluar Whispering Angel Château d'Esclans pada Disember 2019
- Keluarga Wertheimer, pemilik label fesyen Perancis Chanel dan juga Châteaux Rauzan-Ségla dan Canon di Bordeaux, membeli Domaine de L'Ile di pulau Porquerolles pada bulan Oktober 2019
- Provence's Château Bas dijual kepada syarikat induk yang dimiliki bersama oleh Catherine Castéja , ahli keluarga wain utama Bordeaux, pada Mei 2020.
