- Promosi
Lebih dua abad yang lalu, didorong oleh desakan Sherry di London, Thomas Osborne Mann berlayar ke Jerez yang penuh dengan cita-cita. Dalam beberapa tahun, Osborne menubuhkan bodegas yang masih memiliki namanya di El Puerto de Santa María.
Di Jerez, sejarah yang panjang dapat menjamin bukan sahaja prestij tetapi juga kelangkaan solera berharga yang diperoleh selama bertahun-tahun. Keluarga Osborne telah memelihara beberapa solera tertua di Jerez, membuat dua koleksi yang merangkumi warisan dan tradisi di setiap tetes. Kini memperkenalkan identiti visual baru rangkaian ini.
V.O.R.S. Koleksi: Empat permata oenologi
10 tahun yang lalu Bodegas Osborne memperoleh satu set soleras yang luar biasa, yang menjadi koleksi koleksi Sherry lama dan langka yang paling penting di dunia.
V.O.R.S. Cappuccino
Palo Cortado yang indah, dibuat dari 100% Palomino Fino dan berumur di solera tertua di Osborne - pada asalnya ditubuhkan pada tahun 1790 oleh para bhikkhu Capuchin. Osborne hanya memperoleh 1.5% dari 25 puntung setiap tahun untuk memelihara solera untuk generasi akan datang.
Capuchino memenangi Pingat Perak dan memperoleh 94/100 mata dalam Anugerah Anggur Dunia Decanter 2018. Hakim-hakim memuji hidung walnut, buah batu kering dan kulit yang rumit, diikuti dengan rasa masin pada lelangit dan kemasan berkrim.
V.O.R.S Sibarita
Petunjuk ada dalam nama - Sibarita adalah perkataan Sepanyol untuk sybarite ini Oloroso Sherry dibuat untuk pelanggan bon vivant Osborne. Sibarita berasal dari salah satu solera yang paling dicari di dunia, sejak tahun 1792.
Sibarita memenangi Pingat Emas di Anugerah Anggur Dunia Decanter terbaru, memperoleh 95/100 mata kerana hidungnya yang sangat kompleks dengan coklat, kopi panggang, kismis dan rempah kayu yang indah.
V.O.R.S. Amontillado 51-1a
Amontillado 51-1a, diucapkan '51 Primera ', dibuat dari solera yang berasal dari tahun 1830. Sejak dilancarkan, Amontillado yang berharga ini telah memenangi beberapa anugerah dan baru-baru ini berjaya mendapat 95/100 mata oleh Guía Peñín. Nota rasa termasuk oren pahit dengan pinggiran masin dan kemasan panjang yang indah. Tahun lalu, ia dinobatkan sebagai Juara - Best Dry Fortified at the Wines from Spain Awards yang dipengerusikan oleh Tim Atkin MW.
V.O.R.S. Yang Mulia
Solera Venerable yang diberi nama tepat bermula pada tahun 1902 dan terdiri daripada 103 butt, dibahagikan kepada tiga criaderas yang dipenuhi dengan 100% Pedro Ximénez.
Yang Mulia memenangi Pingat Platinum dalam Decanter World Wine Awards 2018, meraih 97/100 mata. Pengalaman ahli Decanter memuji rasa espresso, nutella, dan rempah-rempah yang sedap dengan sedikit tembakau.
Pengimport UK: Vindependents. Pra-pesanan dibuka sekarang
Koleksi Rare Sherry: Lima harta keluarga
Selama berabad-abad, keluarga Osborne menyimpan koleksi peribadi kecil solera terbaik. Baru-baru ini mereka memutuskan untuk berkongsi Sherry Rare mereka dengan orang ramai, memberikan gambaran menarik mengenai sejarah keluarga mereka.
Solera AOS
Pada tahun 1903 D. Tomás Osborne Guezala, II Count of Osborne, mengasaskan solera 39-pantat ini untuk meraikan kelahiran anaknya, Antonio, dan ia diberi inisialnya. Count memberi arahan tegas bahawa Amontillado tidak boleh dibotolkan sehingga anaknya berusia 21 tahun.
AOS dianugerahkan Pingat Platinum dalam Decanter World Wine Awards 2018, dengan memperoleh 97/100 mata. 'Unik, permata anggur dengan rasa yang luar biasa,' kata hakim.
Solera PX Viejo
Pedro Ximénez V.O.R.S. ini dibuat dari tiga criaderas, namun diambil dari Solera tunggal yang ditubuhkan pada tahun 1905. Ini adalah Sherry unggulan Osborne, yang menyatakan nota coklat klasik PX, kopi panggang, kurma dan rempah. Keunikannya telah diakui dengan 96/100 mata oleh Luis Gutierrez dari Robert Parker's Wine Advocate.
Solera BC 200
Nama ingin tahu Oloroso ini berasal dari tahun 1864, ketika solera milik sekumpulan tiga, bernama ABC. Namun solera ‘A’ dihantar ke tsar Rusia di St Petersburg pada tahun 1888, meninggalkan SM di Jerez. ‘200’ dianggap merujuk kepada jumlah puntung asal, walaupun hanya 40 yang masih hidup hingga kini.
Campuran mahoni dari 88% Palomino Fino dan 12% Pedro Ximénez, Sherry ini terkenal dengan rasa herba, hazelnut, jeruk pahit dan kopi yang aromatik dan berlapis.
Solera India
Walaupun mempunyai label, media Oloroso ini tidak mempunyai hubungan dengan Asia India. Solera ini didirikan pada tahun 1922 untuk menjadikan Sherry untuk dieksport ke beberapa bahagian di Amerika Selatan, yang pernah disebut sebagai Hindia, untuk memenuhi selera diplomat Sepanyol.
Solera India Oloroso (80% Palomino Fino, 20% Pedro Ximénez) memenangi Pingat Perak pada Anugerah Anggur Dunia Decanter terbaru, memperoleh 90/100 mata untuk ekspresi cedarnya yang bersahaja yang dilengkapi dengan buah tanpa lemak.
Screed PΔP
Diucapkan 'P segitiga P', media Oloroso ini adalah penghormatan kepada Segitiga Sherry yang terkenal di rantau ini, yang dibentuk oleh Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda dan El Puerto de Santa María. Kedua-dua Ps merujuk kepada Palo Cortado dan Puerto de Santa María.
Sherry berusia 30 tahun yang bertubuh penuh ini adalah mahoni dalam dengan warna hijau, yang menunjukkan hidung cerut, kayu cendana dan ramuan khas. Ia dijaringkan 96/100 oleh Guía Peñín pada tahun 2018.
