Pengeluar kedua terbesar dan terkenal di Afrika Selatan telah memecat dua syarikat pembuat anggur yang dipuji setelah diketahui bahawa mereka telah mencabul Sauvignon Blanc syarikat itu.
Gideon Theron dan Ian Nieuwoudt, pembuat anggur untuk Laborie Sauvignon Blanc 2004 dan KWV Reserve Sauvignon masing-masing, diberhentikan setelah ditubuhkan mereka telah menambahkan perisa ke dalam tong.
yang meninggal pada musim 7 tidak tahu malu
Lebih daripada 60,000 liter wain bernilai R1 juta (€ 128,000) kini akan musnah. Di bawah undang-undang Afrika Selatan, seseorang yang menambahkan bahan haram ke dalam anggur boleh dikenakan hukuman penjara empat tahun dan juga denda. Tidak jelas sama ada mana-mana pembuat anggur yang terlibat akan diadili.
The Laborie dipalsukan dengan lada hijau dan Reserve dengan piracine. Kedua-duanya adalah bahan semula jadi tetapi haram.
Theron mengatakan pada hari Selasa bahawa dia tidak menggunakan perasa tetapi telah menambahkan lada hijau ke dalam anggur, sebagai percubaan. 'Saya tidak bersalah,' katanya, sambil menambah, 'Saya harus terus kepala dan kuat.'
Menyebut kejadian itu ‘trauma’ ketua KWV Willem Barnard menekankan bahawa pembuat anggur bertindak sendirian dan KWV tidak menyedari adanya manipulasi wain pada tahap apa pun.
Perselingkuhan itu mengikuti siasatan menyeluruh sepanjang tahun oleh Badan Anggur dan Minuman Afrika Selatan di seluruh industri wain Afrika Selatan. Kira-kira 25% daripada semua wain pembuat anggur Sauvignon Blanc diuji.
Pada bulan November 2003 industri ini dilanda kekacauan oleh laporan yang mengatakan bahawa menambahkan perisa ke Sauvignon Blanc semakin marak. Wartawan veteran Afrika Selatan, Michael Fridjhon mencadangkan WSB lalai dalam tidak mengawasi industri ini dengan secukupnya.
Ini adalah kali pertama terbukti pengeluar Afrika Selatan telah memalsukan wain.
KWV mengatakan bahawa ia telah bekerjasama sepenuhnya dengan WSB. 'KWV telah menjauhkan diri dari awal, bersama dengan industri, dari sebarang amalan haram dan bertindak segera ketika diberitahu mengenai penemuan itu,' kata produser itu.
cinta dan pelakon hip hop atlanta 2016
KWV melakukan ujian sendiri yang mengesahkan sampel menunjukkan penyimpangan. Kedua-dua sebilangan besar anggur diasingkan.
Theron adalah pembuat anggur terkenal dan berkarisma yang telah berada di KWV selama 10 tahun dan telah memenangi beberapa anugerah, termasuk trofi juara Young Wine Show Afrika Selatan untuk Sauvignon Blanc, yang kini akan dikembalikan.
Nieuwoudt memenangi emas berganda di Veritas Awards tahun lalu untuk Reserve Sauvignon, dan Bronze tahun ini.
Pada bulan Jun tahun ini KWV menjual 25% sahamnya dengan harga diskaun kepada syarikat pelaburan dalam perjanjian pemerkasaan hitam terbesar setakat ini.
Ditulis oleh Adam Lechmere
