Utama Pelabuhan Pelabuhan Fonseca: Enam dari yang terbaik...

Pelabuhan Fonseca: Enam dari yang terbaik...

Pelabuhan Fonseca
  • Pelabuhan
  • Rumah Rasa

Richard Mayson memilih enam penanda aras Fonseca Ports dari tahun 1963 hingga Bin No27 yang popular, setelah Fonseca baru-baru ini merayakan ulang tahunnya. Lihat di bawah dan cari sebotol untuk menikmati musim perayaan ini.

Sejak David Guimaraens bergabung dengan Fonseca Pelabuhan perniagaan keluarga pada tahun 1990 terdapat revolusi kecil dalam pembuatan anggur.



  • Lihat penanda aras Richard Mayson Fonseca Ports di bawah

Pada tahun 1990-an, syarikat itu membeli Quinta da Nogueira, sebuah kilang anggur yang terletak di selatan sungai Douro pada ketinggian 640m, dan melabur dalam teknologi baru termasuk pelocok robot, yang digunakan terutamanya untuk pengeluaran rizab dan LBV.

suatu ketika dahulu ahli sihir

Dengan memanfaatkan ketinggian, dan dibantu pada bulan-bulan musim panas dengan penyaman udara dan pelembap udara yang dikendalikan oleh komputer, sebilangan besar Pelabuhan Fonseca (terutama tawnies berusia) kini matang di lembah Douro, bukannya bersejarah tetapi padat Vila Nova de Gaia, berhadapan dengan Oporto.

Fonseca merayakan dua puluh tahun dengan makan malam di Wallace Collection di London pada bulan Jun, di mana tahun 1985 dan 1963 disajikan. Kemudian pada bulan September, ketika vintage bermula, saya pergi ke Oporto untuk mengenali diri saya dengan rangkaian syarikat, mungkin yang paling berjaya dari mana-mana pengirim Port.

undang-undang dan ketertiban svu musim 18 episod 14

Berjalan kembali di tepi dermaga di Vila Nova de Gaia, saya terkejut melihat sepanduk hitam dan putih tergantung di hadapan pondok anggur Fonseca dengan tulisan 'vende-se'. Sudah pasti, setelah 200 tahun sejarah kegemilangan, syarikat itu tidak dapat dijual?

Ternyata terdapat penyelidikan bahawa hanya bangunan yang ada di pasar. Pada bulan Mei 2016 Fonseca akan memindahkan kunci, stok dan tong ke pondok Real Companhia Velha yang lama di dekatnya, yang dibeli oleh The Fladgate Partnership pada tahun 2011. Dalam 200 tahun, Fonseca nampaknya telah bergerak sepenuhnya.

Di antara semua rumah Port, naluri saya ialah Fonseca mempunyai pengikut yang paling berdedikasi di antara mereka yang tahu. Mengimbas kembali catatan bertahun-tahun saya sendiri, satu-satunya vintages yang saya daftarkan sebagai kekecewaan adalah tahun 1980 dan 1983. 'Tidak pada tahap yang anda harapkan', setuju Bridge. Walau bagaimanapun, pada tahun 1963, 1966, 1970, 1977, 1985 dan 1994 (sepanjang tahun dinyatakan) Fonseca tidak dapat disangkal berada di puncak permainan.

Pelabuhan Fonseca: Enam pembotolan penanda aras

Artikel Yang Menarik