Majalah gourmet
Dunia wain dan makanan Amerika terkejut ketika mengetahui bahawa penerbit Condé Nast menutup majalah Gourmet.
victoria newman muda dan gelisah
Sejak Disember 1940, bulanan telah menjadi pusat kewartawanan kuliner, dan bagi beberapa pelanggan seumur hidup telah menjadi anggota keluarga.
Walaupun Gourmet, seperti majalah lain dan juga surat khabar, telah mengalami penurunan iklan yang drastik, pembaca tidak menyangka ia akan ditutup.
Condé Nast mengekalkan Bon Appétit yang masih hidup, saingan dalaman Gourmet.
kerry washington dan chris rock
Edaran Gourmet adalah 950,000. Bon Appétit 1.3m.
Liputan wain Gourmet, terutama dalam tempoh lama Gerald Asher, yang dianggap sebagai esei terkenal, dilihat tanpa rakan sebaya dalam majalah kepentingan umum.
Setelah penyuntingnya sekarang, Ruth Reichl, mengambil alih, penekanan pada wain nampaknya berkurang.
Liputan itu berlanjutan di bawah editor minuman James Rodewald, dengan sumbangan dari Asher.
watak baru di hospital am
Kapak itu dijangka jatuh pada beberapa tajuk setelah Condé Nast membawa McKinsey & Company, sebuah firma perunding pengurusan, untuk mengkaji kosnya.
Sekiranya majalah makanan mati, Bon Appétit, yang mungkin kurang berprestij daripada Gourmet, dianggap sebagai mangsa yang lebih mungkin.
Condé Nast menutup beberapa tajuk lain, dua daripadanya untuk pengantin.
Memo dalaman dari presiden Condé Nast, Charles Townsend, mengatakan, ‘Majalah Gourmet akan menghentikan penerbitan bulanan, tetapi kami akan terus komited terhadap jenama tersebut, mengekalkan penerbitan buku dan program televisyen Gourmet, dan resipi Gourmet di Epicurious.com.
Kami akan menumpukan aktiviti penerbitan kami dalam kategori epicurean di Bon Appétit. '
yang membunuh charlie pada hari-hari kehidupan kita
Video baru: Cara menyimpan wain, dengan Steven Spurrier
Ditulis oleh Howard G Goldberg di New York
