Trofi Reguional DWWA
- Vintage 2008
Kualiti anggur yang luar biasa ini memikat panel dengan mempamerkan kerumitan yang ditunggu-tunggu oleh Malbec ketika dicampur.
Sophenia, Sintesis The Blend, Tupungato, Mendoza 2008
Kualiti anggur yang luar biasa ini memikat panel dengan mempamerkan kerumitan yang ditunggu-tunggu oleh Malbec ketika dicampur.
Buah dan keanggunannya yang berlapis-lapis mestilah mencerminkan keperibadian kebun anggur Sophenia di Gualtallary dan dedikasi pasukannya. 'Kita mesti membuat lebih dari 500 rasa anggur sebagai komponen varietas dan campuran terakhir untuk wain ini' kata Matías Michelini dan Rogelio Rabino, perunding pembuat anggur dan pembuat anggur Sophenia.
Sintesis adalah rangkaian kualiti ikon mereka yang dibuat dengan anggur yang dipilih dari petak kebun anggur terbaik mereka. Untuk 'The Blend' empat varietasnya - Malbec, Cabernet Sauvignon dan Merlot - telah disapu secara berasingan sehingga anggur akhir diputuskan dan berumur 9 bulan lagi dalam tong Perancis baru.
Hanya ada satu campuran lain di kilang wain ini dan namanya, 50% Sophia dan 50% Eugenia nama anak perempuan pemiliknya. Roberto Luka dan rakannya Gustavo Benvenuto memulakan Sophenia pada tahun 1998 dengan menanam kebun anggur seluas 130 hektar di Gualtallary, Tupungato, di pinggir tertinggi Lembah Uco.
Phil Crozier, dari restoran dan hakim Gaucho Grill di Decanter World Wine Awards mengatakan, 'saya mengambil masa 2 tahun untuk mengucapkan Gualtallary (wal seperti di gua dari Guantanamo dan ta-jha-ree) dengan betul, dan saya masih ditarik pada fonetik. ' Mencuba mengingati nama Gualtallary adalah usaha yang sewajarnya. Daerah Mendoza yang lebih sejuk ini mempunyai janji untuk menghasilkan wain Uco yang paling elegan.
Ditulis oleh Marina Gayan MW
