Setelah mengembara di hutan belantara Amerika Syarikat selama hampir 40 tahun, sering terperangkap di jalan gaya yang homogen, Syrah mungkin akhirnya berjaya masuk Negeri Washington Lembah Columbia dan banyak sub-sebutannya.
Musim tumbuh di sini baik untuk variasi perubahan ini: latitud utara memungkinkan berjam-jam cahaya matahari tambahan, panas memastikan kematangan penuh, dan musim luruh yang dicirikan oleh hari-hari yang lebih ringan dan malam yang sejuk, sehingga, jika dikehendaki, anggur terbaik dapat mengekalkan keasidan segar dan kontur tegas yang dengan mudah mengelakkan kepingan dan jem.
nina dobrev dan ian somerhalder mencium
Syrah Washington Patrick:
Syrah Merah Willow pertama di negeri ini, yang ditanam oleh Mike Sauer pada tahun 1986 di Lembah Yakima, terus menghasilkan salah satu ungkapan anggur paling sejuk dan paling elegan. Sejak Columbia Winery melepaskan semua buahnya, senarai kilang wain dengan kontrak Red Willow Syrah berbunyi seperti Who's Who dari pengeluar Syrah terkemuka di Washington, dengan nama termasuk Avennia, Keluarga Betz, Gramercy, Efeste, Owen Roe, Andrew Rich dan Mark Ryan.
Red Willow mungkin merupakan rumah bersejarah Syrah di Washington, tetapi kediaman spiritualnya pada masa ini tidak diragukan lagi adalah The Rocks District of Milton- Freewater di Lembah Walla Walla (sebenarnya di Oregon). AVA yang baru dicetak ini terletak di cawangan kuno sungai Walla Walla dan dicirikan oleh batu basalt gaya Châteauneuf yang dramatik, menghasilkan intensiti pedas, hampir liar yang merupakan antara profil rasa paling eksotik untuk mana-mana wain merah di Amerika Syarikat. Kredit diberikan kepada seorang lelaki Perancis, Christophe Baron, dari Cayuse Winery, kerana menemui sebidang tanah yang luar biasa ini yang kini dia memiliki lima bidang di sini.
putih jenayah besar terletak bahagian 3
Selepas dua vintaj El Niño yang sangat hebat, 2010 dan 2011, tiga yang terakhir di negeri ini mencerminkan kehangatan dan cahaya matahari yang tidak terkalahkan pada musim tanam yang lebih biasa. Namun, tahun-tahun yang lebih sejuk menanamkan pada beberapa pembuat anggur rasa lebih elegan: cari Gramercy, Reynvaan, Maison Bleue dan àMaurice untuk mencerminkan arah estetik ini.
Patrick Comiskey adalah wartawan kanan untuk majalah Wine & Spirits, di mana dia adalah pengkritik wain Washington.
