Cubalah Clos Du Val: Clos Du Val
Selalu tumbuh dan berkembang, Lembah Napa tidak pernah basi. Cari tempat baru terbaik untuk mencuba wain, menjamu selera dan penginapan mewah di Lembah Napa.
Apa yang baru di Napa
Rasa
Syarikat Wain Penjara
Baru Wain tahanan adalah penjahat negara arak. Daripada membina ruang rasanya yang selesa, pedesaan-chic, The Prisoner telah membuatnya dengan bahan gelap, perindustrian dan diperbaharui, memancarkan getah gothic dan abad pertengahan. Tetapi tidak setuju dengan norma inilah yang dilakukan oleh The Prisoner Wine Company. Sebagai contoh: campuran kultus dihasilkan dengan varietas tidak tradisional (tidak ada Cabernet Sauvignon di sini) dan label provokatif yang dijual kepada Constellation Brands dengan harga $ 285 juta pada tahun 2016. Mengapa tidak menempah Pengalaman Membuat Makery ($ 125) untuk lawatan dan makan tengah hari makanan dan wain lima hidangan yang diadakan di ruang Makery eksklusif, di mana anda juga boleh membeli cenderamata buatan tangan dari pengrajin tempatan.
Kampung
Anda boleh menghabiskan sepanjang hari dengan menghirup Kampung , Daerah wain baru Napa yang terdiri daripada lapan bilik mencicipi butik, ditambah Pembuatan Bir Napa Smith . Semasa anda berada di sana, daftarlah ke kelas memasak di Food & Wine Center atau pilih bakul berkelah anda sendiri untuk dinikmati di halaman The Village, yang sering mengadakan festival, konsert, pasar tukang dan banyak lagi.
Clos Du Val
Salah satu harta tanah Napa Valley yang paling bersejarah telah dibawa ke abad ke-21, walaupun sudah lewat, dengan pusat pelawat baru yang menakjubkan. Clos Du Val , salah satu kilang wain California yang termasuk dalam Judgement Paris tahun 1976, merancang penggalian baru yang baru seperti ruang tamu, lengkap dengan dinding kaca dari lantai ke langit-langit yang terbuka ke ladang anggur ladangnya. Tetapi masa lalu Clos Du Val masih ada: tongkat yang diperbaiki dari tangki fermentasi kilang anggur yang asli berfungsi sebagai kertas dinding dan para tetamu dapat merasakan vintages perpustakaan yang wujud sejak tahun 1970-an.
Ladang Anggur Davies
Semakin banyak kilang wain Napa Valley melancarkan pengalaman makanan dan wain yang kompetitif, namun begitu Davies Vineyards Bubbles & Caviar Brunch ($ 130) adalah satu-satunya cara untuk memulakan hari anda. Davies, label dari Kebun Anggur Schramsberg , pasangkan enam gelas penuh anggur bersoda primo Schramsberg dengan satu ons kaviar - menikmati beberapa cara dengan crème fraîche, kerepek kentang dan kuning telur, serta gigitan brunch seperti cendawan cendawan dan gruyere, dan salmon salai.
Lihat juga: 10 kilang wain Napa Valley yang mesti dikunjungi
Makan
La Calenda
Chef Thomas Keller meneruskan pengambilalihannya Yountville dengan restoran baru, tetapi bukan seperti yang anda harapkan La Calenda terletak beberapa pintu ke bawah dari The French Laundry, Bouchon Bistro, Bouchon Bakery, dan Ad Hoc. Konsep meksiko tinggi yang menyajikan masakan Oaxacan yang autentik, ini merupakan penghentian dari restoran Perancis dan makanan selesa Keller yang lain. Dari jagung pusaka yang digunakan untuk membuat tortilla segar di rumah hingga lada cabai kering, banyak bahan diperoleh dari Mexico. Untuk libations, La Calenda telah memuat lebih dari 30 mezkal dan tequila yang berbeza untuk menghirup lurus atau koktail.
Kekal
Rumah Francis
Belum ada maklumat mengenai apakah tempat ini dihantui, kerana penginapan mewah berdinding batu memang menghuni bekas Hospital Calistoga. Setelah duduk kosong selama 50 tahun, bangunan tahun 1886 yang dibina dalam gaya Empayar Kedua Perancis telah siap untuk dibentengkan, tetapi disimpan tepat pada waktunya. Mengikuti perubahan Cinderella yang teliti, tiga tahun, bahagian dalam Rumah Francis sedikit menyerupai kehidupan masa lalu. Masing-masing dari lima bilik yang dirancang dengan unik mempunyai dinding batu, cahaya alami yang banyak, bilik mandi marmar yang menakjubkan dan perabot antik. Anda juga mempunyai akses ke kolam renang pribadi, taman, dan dapur.
Estet Yountville
Kisah dua hotel, The Estate di Yountville menawarkan sepasang harta tanah mewah dengan keperibadian yang bertentangan. Pilih antara yang canggih dan elegan Rumah Vintage atau Hotel Villagio , yang jelas lebih banyak rock n 'roll. Lobi Villagio, misalnya, mendorong makan siang selepas jam dengan bar, biliar dan permainan papan. Kedua-dua tempat penginapan ini mempunyai kolam renang dengan cabana, akses ke spa perkhidmatan baru yang baru dan hanya beberapa langkah dari tempat makan Yountville, bilik mencicipi anggur dan kedai-kedai butik.
