Kredit: Foto Goran Bogicevic / Alamy
- Sorotan
- Filem wain
Dengan berjuta-juta orang sekarang tinggal di rumah, atau berlatih menjauhkan diri secara sosial, perkhidmatan streaming seperti Netflix dan Amazon Prime menyediakan cara terbaik untuk meluangkan masa dan mencatat item dalam senarai mesti anda tonton.
Terdapat sumber program pendidikan dan hiburan yang hampir tidak berkesudahan di luar sana tetapi ketika menyangkut wain, senarai berikut, yang terdiri daripada dokumentari terkenal dan hits Hollywood, adalah beberapa kegemaran kami…
Anggur masam, 2016
Sekiranya anda mengenali nama Rudy Kurniawan, penipu wain yang terkenal sekarang, anda mungkin pernah melihatnya, jika tidak, pasti ini mesti ditonton.
Dokumentari yang memusingkan, mengenai pasar lelong anggur yang baik dan langka, menceritakan aktiviti pemalsuan Rudy serta hubungannya dengan orang kaya dan berkuasa yang membantunya menjual wain palsu berjuta-juta pound melalui rumah lelong teratas.
Skala penipuannya sangat besar dan kadang-kadang sukar dipercayai. Ini adalah penambahan ketagihan mengenai sisi dunia anggur yang sering disembunyikan dan gelap.
Kejutan Botol, 2008
Drama komedi Amerika ini mempunyai segalanya - pertandingan wain terkenal yang merevolusikan industri, pemandangan Lembah Napa yang menakjubkan dan Alan Rickman yang sangat baik.
Berdasarkan pengadilan anggur Judgment of Paris pada tahun 1976, di mana wain California mengalahkan botol teratas dari Perancis dalam pengecapan buta, filem ini mengikuti legenda wain Steven Spurrier, yang dimainkan oleh Rickman, yang menganjurkan pertandingan bersama pembuat anggur Jim dan Bo Barrett dari Chateau Montelena (Bill Pullman dan Chris Pine).
Walaupun filem ini hanya benar-benar longgar secara historis, ia berfungsi dengan baik untuk menangkap rasa peristiwa pada masa itu dan memperlihatkan kegembiraan dan suasana pembuatan anggur di California pada tahun 70-an.
Tersedia untuk disewa di Amazon.
SOMM, 2012
Adakah anda tahu apa yang diperlukan untuk menjadi Master Sommelier? Sekiranya tidak, dokumentari mendalam ini pasti akan mengejutkan anda dengan memperincikan proses yang sangat sukar untuk dapat bergabung dengan kumpulan elit orang di seluruh dunia (kini hanya 269) yang telah menerima gelaran berprestij itu.
Dilancarkan pada tahun 2012, filem ini mengikuti empat calon yang penuh harapan dan tekad dalam perjalanan MS yang sengit. Ini menyelidiki sejarah dan latar belakang mereka dan pelbagai kaedah yang mereka gunakan untuk mempersiapkan diri - dari kad flash hingga pelatih mencuba peribadi - untuk peperiksaan akhir Master Sommelier, salah satu yang paling sukar dalam industri wain.
Ini adalah dokumentari yang berfokus pada orang tetapi cukup minat untuk mengekalkan waktu tayangannya, ditambah pula dengan sentuhan yang mementingkan pemikiran pada akhirnya ... kami tidak akan merosakkannya.
Tersedia untuk streaming di Amazon Prime.
Somm: Ke Botol, 2015
Sekiranya anda menikmati SOMM (dan ada dua lagi filem susulan dalam siri itu), anda mungkin juga menyukai In The Bottle yang lebih memfokuskan pada wain berbanding dengan somms sendiri.
Melalui siri wawancara dengan sommelier dan pembuat anggur dari seluruh dunia, filem ini menceritakan kisah anggur yang menjawab soalan 'Apa itu anggur dan mengapa ia penting?'.
Sepuluh dokumentari mini merangkumi pelbagai aspek industri wain dari sejarahnya di dunia lama hingga kaedah pengeluaran dan pemasaran moden.
Perjalanan melalui 'the winemaker', 'the vintage', 'the wars', 'the cost' dan 'the point skor' untuk menamakan beberapa dan melihat pembukaan beberapa botol wain yang sangat jarang termasuk Penfolds Bin 60A 1962, Dom Ruinart 1969, Clos Sainte Hume 1962 dan Mondavi 1966 - wain pertama yang dihasilkan oleh Robert Mondavi.
Tersedia untuk streaming di Amazon Prime.
Pertunjukan Anggur - Siri 2, 2017/8
Sekiranya anda mencari siri untuk terjebak, mungkin ini yang pertama. Dipersembahkan oleh Matthew Goode dari Downton Abbey kemasyhuran dan rakan pelakon James Purefoy, duo pemula wain yang bersemangat memberikan dunia wain yang segar, informatif dan menarik.
Dari vila mereka di pedesaan Itali, pasangan ini menghadapi cabaran yang berbeza setiap minggu sambil juga menjelajahi wain terbaik yang ditawarkan Itali.
Bekas penyampai siri 1 Matthew Rhys bergabung dengan bahagian berulang mengenai alat wain termasuk cara untuk memastikan anggur segar, mengangkut wain dan membawa wain anda untuk pergi.
Pertunjukan ini juga menampilkan segmen antarabangsa dari pakar wain Joe Fattorini dan Amelia Singer serta koki koresponden khas Gizzi Erskine yang melaporkan dari Lembah Napa dan Arizona.
Sekiranya anda mahu, anda boleh bermula dari awal dengan siri pertama yang memaparkan 12 episod dan akhir yang menampilkan semua bit terbaik sementara siri dua mempunyai tujuh episod. Itu hanya 1,000 minit menonton wain pelarian untuk dijadualkan pada masa itu…
Tersedia untuk streaming di Amazon Prime.
Setahun di Burgundy, 2013
Alami satu tahun dalam hidup sebotol Burgundy dalam dokumentari 90 minit ini dari tahun 2011.
Dengan sinematografi yang menyeluruh dan akses yang belum pernah terjadi sebelumnya ke beberapa keluarga pembuat anggur paling terkenal di Burgundy - termasuk pemilik Domaine Leroy Madame Lalou-Bize Leroy dan mantan pengurus bersama Domaine de la Romanée-Conti, ini adalah cara terbaik untuk menghabiskan jam setengah.
Filem ini mengikuti tujuh keluarga terkenal di rantau ini selama setahun, menyelidiki proses budaya dan kreatif untuk membuat beberapa wain paling berharga dan berharga di dunia.
Ia dimainkan dalam empat bahagian musim yang merangkumi pelbagai faktor cuaca yang mempengaruhi anggur dan gaya anggur yang dihasilkan tahun ini - panas, kemarau, hujan lebat, hujan es, ribut dan musim sejuk.
Filem ini sentimental dan Burgundy digambarkan dengan penuh kasih sayang. Ia juga berjaya merangkumi sejarah dan ikatan kekeluargaan di rantau ini. Gelas Perdana Cru sesiapa?
Tersedia untuk streaming di Amazon Prime.
Setahun di Champagne, 2014
Dari pembuat yang sama dengan A Year in Burgundy, pengarah David Kennard kali ini tidak menggunakan Champagne.
Rumah-rumah sampanye yang tidak terkenal selalu membuka pintu sehingga pembuat filem dapat melihat apa yang berlaku di sebalik tabir tetapi dokumentari ini menawarkan hanya itu dan banyak lagi.
Dari penerbit bebas kecil hingga Grand Marques Gosset dan Bollinger, filem ini membimbing penonton melalui spektrum penuh proses pembuatan anggur dan mempamerkan para vintners yang mencipta keajaiban di dalam botol (dan mendedahkan sains di sebalik bagaimana ia sampai ke sana).
Ini maklumat dan menghiburkan serta berpasangan dengan segelas Champagne sejuk, secara semula jadi.
Oh, dan harapkan banyak gambar khas Kennard yang mempamerkan wilayah ini dengan penuh kemegahan.
episod 13 episod 13 yang terselamat
Tersedia untuk streaming di Amazon Prime.
Obsesi Merah, 2013
Dikisahkan oleh Russel Crowe, dokumentari ini berpusat di sekitar fenomena Bordeaux global dan peningkatan permintaan yang belum pernah terjadi sebelumnya dari pembeli Asia.
Filem ini bergerak dari Bordeaux ke Beijing untuk menerokai latar belakang ibu kota pengeluar wain - sejarah dan cabaran modennya serta pasar palsu yang terkenal di Timur Jauh.
Melalui wawancara dengan pembuat anggur dan pemilik chateaux - termasuk pengarah Francis Ford Coppola dan Putera Robert dari Luxembourg Chateau Haut-Brion, filem ini memaparkan selok-belok perniagaan, tekanan untuk menghasilkan wain kelas teratas walaupun keadaan vintage dan peranan baik pelaburan wain.
Sebilangan kakitangan Decanter malah membuat gambar latar kecil semasa rakaman minggu perdana di Bordeaux.
Mondovino, 2004
Untuk sesuatu yang sedikit lebih sukar adalah dokumentari oleh Jonathan Nossiter yang memaparkan pemeriksaan yang penuh kehebatan terhadap industri wain antarabangsa.
Pada jam 2 jam 15 minit, ini bukan dokumentari terpendek dalam senarai - siri 10 bahagian dengan nama yang sama telah dibuat untuk episod tunggal yang lebih mendalam, tetapi ia masih perlu bertahan selagi anda tidak keberatan dengan kamera genggam tembakan.
Meliputi lima benua, filem ini mempersoalkan amalan perniagaan pemain besar dalam industri wain, melihat kesan globalisasi terhadap pengeluar di pelbagai wilayah anggur di seluruh dunia.
Filem ini juga merangkumi wawancara yang jarang dilakukan dengan pengkritik anggur Robert Parker dan perunding terkenal Michel Rolland.
Tersedia untuk disewa di Amazon.
Decanted, 2016
Pernah berfikir untuk memulakan kilang wain anda sendiri? Dokumentari sepanjang ciri ini mungkin membuat anda berfikir dua kali.
Decanted menunjukkan proses membuat kilang wain baru di California dari awal dan apa yang diperlukan untuk masuk ke dalam industri yang sangat kompetitif, tanpa sejarah atau kredibiliti.
Filem ini berjaya mengabadikan produksi kecil, hasil kecil dan kerja kebun anggur yang tepat di ladang ternama Napa dan memberi gambaran mengenai orang-orang yang berusaha mewujudkan impian mereka.
Ini adalah topik yang cukup menarik, dengan fokus khusus pada nasib segelintir individu tetapi jika anda masih berminat, perlu ditonton.
Tersedia untuk streaming di Amazon Prime.
