Lelong Premiere Napa Valley
- Lelong arak
Mengapa membeli wain di lelong? Setelah satu tahun makmur di saleroom, nampaknya pembeli lelong menikmati pembayaran melebihi peluang - dan sebelum mereka menjumpai sejumlah wang tambahan untuk premium pembeli (dan cukai tempatan) yang membimbangkan. Acker Merrall & Condit mengaku telah menetapkan '145 rekod lelongan dunia' pada penjualan Hong Kong pada 4 hingga 5 November tahun lalu, sementara beberapa harga yang dilaporkan dalam 'Berita lelong' bulanan majalah Decanter selama 12 bulan terakhir menunjukkan bahawa mendayung pengembara tidak perlu mengganggu - atau melupakan semua - kerja rumah mereka.
(Steve Reynolds dari Reynolds Family Vineyards dan Ketua Premiere Napa Valley 2013 memulakan Lelong Langsung. Foto oleh Bob McClenahan)
Satu dekad yang lalu, saya berpendapat bahawa munculnya broker seperti Farr Vintners dan pesaingnya akan segera meletakkan pelelong anggur daripada perniagaan. Keliru lagi. Lelong arak, saya sekarang sedar, memenuhi psikologi dan sosial seperti keperluan komersial.
Menyimpan bilik wain anda pada tahun 2013 boleh menjadi aktiviti bersendirian, malah aktiviti yang sunyi. Anda mengimbas laman web membandingkan harga skor titik hantar e-mel menjadikan fail pemindahan elektronik sebagai invois. Mungkin ada panggilan telefon yang ganjil kepada seseorang yang mewah dan masuk akal untuk membicarakan tentang asal usulnya, tetapi anda dapat dengan mudah mengumpulkan koleksi besar untuk duduk di bawah bekas perwakilan Georgia anda di Hampshire (atau kediaman peribadi di Puncak Hong Kong) tanpa satu-satunya jabat tangan atau botol . Sedikit, um, sedih.
Kemudian bilik lelong memberi isyarat. Lelong, seperti restoran, adalah bentuk teater sosial. Ada narasi ada pemain dan pemain, bahkan skrip improvisasi dan mereka yang mengambil bahagian mendapat pujian eksotik. Ini adalah sejenis poker untuk softies yang kaya. Di sinilah anda ‘keluar’ sebagai pengumpul. Ini mengenai denyut nadi yang meningkat dan desakan primer pembeli yang mengunci tanduk di atas banyak hadiah boleh menyerupai ragut. Sungguh hairan kerja rumah itu keluar dari tingkap.
Lelong yang pernah saya hadiri di London pada masa lalu telah dijalankan dengan ketenangan yang hampir menyakitkan dan bibir yang disengajakan, sementara lelongan Hospices de Beaune cenderung menjadi gabungan khas kemewahan dan kebiasaan Perancis (Carla Bruni-Sarkozy menggembirakannya sedikit ini tahun). Tidak demikian 'Lelong Barel Napa Valley Vintners untuk Perdagangan Anggur', yang diadakan pada pertengahan Februari.
'Fritzy and Urse' (pelelong Lembah Napa Fritz Hatton dan Ursula Hermacinski) adalah orang asing yang tidak senang melihat bibir dan kebiasaan. Fritzy menyelesaikan semuanya dengan banyak suara dan berteriak ('Saya merasakan tenaga di dalam bilik seperti tidak pernah sebelumnya, woo hoo hoo!') Dan terus terang dengan penawar malu ('20? 20? Kami sudah berusia 22 tahun. Dapatkan dia secawan kopi ... 'atau' Berapa? Berapa? 10? Anda boleh melakukan lebih baik daripada itu ... '). Urse lebih menggoda ('C'mon kitty cats' adalah ungkapan yang tidak sering anda dengar di London St King atau New Bond St), tetapi 'Ini wang tunai, saya akan mengambilnya', dan banyak palu diikuti dengan “terima kasih. Rock on ”mempunyai panorama Pantai Barat yang tidak dapat disangkal.
Dan mereka berjaya. Inilah perkara pelik. Pembeli adalah peniaga wain - kepala yang sejuk dengan hubungan intim dengan garis bawah - dan hasilnya pergi ke Vintners secara keseluruhan untuk aktiviti promosi mereka: bukan tujuan amal. Sebilangan besar wain berasal dari tahun 2011 yang sukar, namun penjualan secara keseluruhan menghasilkan lebih dari $ 3 juta, hampir hampir satu rekod. Saya memerhatikan lelaki di hadapan saya menawar Lot 47: 60 botol Shafer Sunspot Vineyard 2011 (lot Lelong tidak tersedia secara komersial). Rakannya merakamnya di iPhone sepanjang masa. Kumpulan penawar awal yang putus asa jatuh ketika harganya melampaui $ 30,000 (hanya 60 botol) dia sendiri mengangkat bahunya dan menyerah, tersenyum kecut kembali pada iPhone, setelah melewati $ 40,000. 60 botol akhirnya dijual dengan harga $ 50,000, atau sekitar $ 833 / £ 550 setiap botol - dengan kata lain, empat kali ganda harga Pape-Clément 2010 'Parker perfect' yang baru diurapi.
Saya merasai seberapa banyak yang saya dapat sebelum penjualan, dan merasa bingung melihat apa yang saya rasakan ialah wain penyempurnaan, ketenangan dan kesenangan, seperti Cabernet Sauvignon 2011 dari Spring Mountain Vineyard atau Corison 2011 Cabernet Sauvignon Premiere Reserve (yang merangkumi beberapa Kronos ), dapatkan jauh lebih sedikit daripada Bevan Cellars dan Boswell 2011 'We Will Rock You' (dibuat, Russell Bevan memberi jaminan kepada saya, dengan 42% saignee): 120 botol jatuh pada harga $ 625 sebotol yang mengejutkan. Itu hanya pendapat saya, tetapi saya merasakan bahawa wain yang hebat tetapi tidak boleh diminum ini hampir menjadi mimpi ngeri (dan, omong-omong, contoh sempurna mesin pembuatan wain - lihat catatan blog minggu lalu).
Semuanya menjadikan Bordeaux kelihatan murah - tetapi hei, ia adalah lelong, ada orang yang dapat dilihat dan dilihat, dan (seperti yang dijanjikan oleh Fritzy kepada kami) 'kami sedang tren di Twitter di atas NASCAR dan Oscar, woo hoo!'
Ditulis oleh Andrew Jefford
