Anugerah Peruncit DWWA 2013, Hedonisme
Pemenang tahun ini dari London Wine Merchant of the Year pergi ke Hedonism, dengan naib juara adalah New Street Wine Shop.
Pesaing yang disenarai pendek: Fortnum & Mason, Hedonism Wines, Lea & Sandeman, Kedai Wain New Street, Roberson, The Sampler
London selalu dimanjakan dengan pilihan ketika datang ke kedai wain yang hebat, tetapi tahun 2012 menyaksikan barnya dinaikkan dengan kedatangan Hedonisme. Bertempat di hartanah utama Mayfair di Berkeley Square, bilik pamerannya yang berkilauan menawarkan setiap jenis kepuasan yang dapat anda fikirkan. Kedai itu dinamakan dengan tepat.
Diasaskan oleh jutawan Rusia Yevgeny Chichvarkin ketika dia tidak dapat mencari peniaga untuk menghantar wain tertentu dalam masa yang singkat, ia bertujuan untuk memberikan perkhidmatan concierge yang terbaik. Kakitangan, yang diketuai oleh bekas pembeli kepala Harrods Alastair Viner, termasuk beberapa sommelier, dan kisaran 4.500 wain dan 2.000 minuman keras - termasuk pilihan wain California terbesar di luar AS - sangat sukar.
musim suara 17 episod 16
Terdapat kawasan mencicipi hebat yang dilengkapi dengan lontaran yang selesa (selamat datang di bilik bawah tanah yang dikawal suhu) di mana anda dapat mendengar muzik pilihan anda sambil mencelupkan ke dalam 48 wain yang boleh didapati pada satu masa dari mesin Enomatic, termasuk nama-nama terkenal seperti Yquem dan Mouton- Rothschild. Anak-anak anda juga boleh bermain di kawasan permainan iPadequipped semasa anda menghirup Sine Qua Non (di mana terdapat ruang khusus dengan rak yang dimodelkan sebagai tangan dan cakar).
Memandangkan lokasi dan tahap harga perkhidmatan dapat difahami di sisi tinggi, tetapi terdapat sekitar 500 wain di bawah £ 30 dan sampel Enomatic berharga baik. Malah mesra alam: Hedonisme menggunakan van penghantaran elektrik dan semua bungkusannya diperbuat daripada bahan semula jadi. Kami menilai senarai pendek kami yang lain tetapi Hedonisme berada dalam kelas tersendiri.
Fiona Beckett
Naib Johan: Kedai Wain New Street
Pembukaan 2012 yang lain, ini adalah usaha pertama untuk membuat runcit untuk kumpulan restoran D&D. Dengan beberapa mesin Enomatic dan pilihan charcuterie dan keju, ia mempunyai nuansa bar wain dengan penampilan moden dan ringkas.
Anggur berkisar dari suspek City yang biasa (Krug mencuba baru-baru ini) hingga beberapa wain semula jadi yang sangat digemari pengurus Claudio Martins. Acara yang menarik seperti Bulan Brazil dan alat seperti roda warna wain mendorong percubaan. Perkhidmatan sangat sesuai - ahli Wine Club tempatan bahkan boleh menghantar wain ke meja mereka, yang kelihatannya berisiko.
memerintah musim 3 episod 18
Fiona Beckett
Ditulis oleh Decanter
