Utama Yang Lain Wain Korsika; rahsia yang disimpan dengan baik...

Wain Korsika; rahsia yang disimpan dengan baik...

Anggur Korsika tetap menjadi rahsia yang sangat baik, tetapi juga
eksport dan penghargaan meningkat, ROSEMARY GEORGE MW
percaya anggur asli di pulau ini dapat menarik lebih banyak peminat

Saya langsung terpesona oleh Corsica ketika pertama kali mengunjungi lebih dari 20 tahun yang lalu. Saya tidak mempunyai idea mengenai anggur di pulau itu, dan pada masa itu sangat sedikit yang meninggalkan pesisirnya. Mereka juga tidak pernah menjadi subjek buku atau artikel.

hawaii lima 0 musim 7 episod 9

Itu adalah perjalanan penemuan yang benar, kerana Corsica menawarkan banyak jenis anggur asli. Sebilangan daripada varieti tersebut akhirnya dikenali awal tahun ini apabila campuran merah terbaik £ 10 dari Anugerah Anggur Dunia Decanter diberikan kepada anggur Corsican. Tetapi adakah itu satu-satunya, atau ada lebih banyak dari mana asalnya?

Sejarah Corsica pasti mempengaruhi pengaruh anggur di pulau ini. Orang Korsika yang paling terkenal, Kaisar Napoleon Bonaparte, mungkin orang Perancis, tetapi, sehingga tiga bulan sebelum kelahiran Napoleon di Ajaccio pada tahun 1769, pulau ini dikendalikan dari Genoa di Itali,

dan sebelum itu ia adalah sebahagian dari negara kota Pisa.

Oleh itu, salah satu anggur yang paling penting adalah Nielluccio, yang dianggap sebagai sepupu dekat Sangiovese Tuscany. Varieti putih utama adalah Vermentino, yang juga disebut Malvoisie. Dan Sciacarello adalah warna merah yang unik di pulau ini.

undang-undang dan ketertiban svu musim 16 episod 21

Nama itu diterjemahkan dalam dialek Korsika sebagai 'anggur yang pecah di bawah gigi', dan memang mempunyai kulit yang sukar, dengan banyak jus. Acara yang paling penting untuk vitikultur Korsika pada abad ke-20 adalah kemasukan pieds noir dari Afrika Utara ketika Algeria memperoleh kemerdekaan.

Mereka pernah menjadi penanam anggur, bertujuan menghasilkan hasil yang tinggi dengan varieti seperti Carignan, Alicante Bouschet, Cinsaut dan Grenache, dan mereka menjangkakan keadaan di Corsica serupa dengan di Afrika Utara. Mereka tidak.

Ketika mereka mengumpulkan sebilangan besar tanah maquis atau tanah gosok untuk menanam kebun anggur di tempat yang sering

ternyata medan yang sangat tidak sesuai. Kebun anggur terbukti tidak menguntungkan, sering diganti dengan buah kiwi yang sama tidak menguntungkan.

cinta & hip hop musim 7 episod 4

Tetapi mereka meninggalkan tanda mereka, seperti Grenache, Cinsaut dan Carignan terus tampil di sebutan pulau itu. Dan beberapa noir pied telah mencapai kejayaan dalam penanaman anggur, terutamanya keluarga Skalli, yang kini menjadi pemilik kebun anggur swasta terbesar di Corsica dengan Terra Vecchia Vineyards seluas 220 hektar di pantai timur di bawah Bastia.

Artikel Yang Menarik