- Majalah: Edisi Oktober 2017
- Amerika Selatan
- Rumah Rasa
Kualiti yang ditawarkan oleh jenama besarnya telah lama menjadi kekuatan industri wain Amerika Selatan - bagus untuk pencinta wain, kerana ini bermaksud pilihan yang baik dari wain yang tersedia dengan harga yang banyak. Kami meminta dua pakar kami untuk mencuba 74 anggur dari pengeluar terkenal di Argentina, Brazil, Chile dan Uruguay untuk memilih pembelian terbaik untuk minum setiap hari. Laporan Sarah Jane Evans MW mengenai rasa ...
Yakin, konsisten, meyakinkan - tahniah kepada pembuat anggur! Rasa ini menunjukkan mengapa jenama Amerika Selatan begitu berjaya di jalan raya UK dan juga mempunyai kehadiran yang semakin meningkat di Amerika Syarikat. Mereka mempunyai reputasi yang tidak pantas untuk tidak dikenali, namun anggur terbaik yang dirasakan di sini memberikan watak dan nilai. Dua pertiga daripada pilihan kami memperoleh 90 mata atau lebih - ini bermakna mereka memikat kami dengan keperibadian mereka, walaupun dihasilkan dalam ribuan kes.
Tatal ke bawah untuk melihat 20 wain jenama besar Amerika Selatan yang terkenal
Apa yang paling penting? Ini adalah kepanasan antara Argentina dan Chile dari segi jumlah. Uruguay, seorang pemula relatif, berjaya dengan dua anggur dari Familia Traversa, salah satunya hebat Cabernet Franc - satu-satunya yang ada dalam barisan, tetapi menggarisbawahi potensi variasi di Amerika Selatan. Tidak dapat dielakkan Malbec berjaya, dan dilakukan dengan baik kepada keluarga Zuccardi kerana berjaya merangkul tiga Malbec dalam pilihan kami. Tetapi - berhati-hatilah pembeli - dua kali lebih banyak Malbec gagal membuat pemotongan setelah lulus ujian. Kualiti tidak konsisten.
Di seberang Andes, Chile Carmenere kecewa kita. Hanya seorang yang berjaya mendapat gred: Max Reserva dari Errazuriz. Semua selebihnya adalah campuran dan, sebagai bahan, Carmenere memperlihatkan dirinya sebagai teman tidur yang canggung dengan varietas lain. Jauh lebih menarik adalah Pinot Noir dari Montes dan Cono Sur. Terdapat juga dua orang Chile yang baik Cabernet Sauvignons , yang menentang reputasi varieti di sini kerana semua lada belalai dan kayu putih. Cili Merlots di sisi lain menjengkelkan secara perbandingan.
Ada kejutan? Ya, kami hanya memilih satu Sauvignon Blanc daripada empat yang dikemukakan dan satu Chardonnay daripada lapan. Pada suatu masa ini adalah pembuat tajuk utama. Namun, kami terkejut oleh orang Chile Carignan dari Luis Felipe Edwards, yang penuh dengan watak, seperti Trapiche Bonarda.
Penguji: Sarah Jane Evans MW, seorang penulis dan penulis wain yang dianugerahkan dan Pengerusi bersama DWWA dan Patricio Tapia yang merupakan Pengerusi Wilayah DWWA untuk Amerika Selatan, tidak termasuk Chile.
