Close
Logo

Mengenai Kami

Sjdsbrewers — Tempat Terbaik Untuk Belajar Tentang Wain, Bir Dan Minuman Beralkohol. Panduan Yang Berguna Daripada Pakar-Pakar, Maklumat Grafik, Peta Dan Banyak Lagi.

Artikel

Sejarah Menarik Di Sebalik Anggur Asli Tertua di Amerika: Norton

Salah satu sebab kami suka mengkaji kisah di sebalik arak di gelas kami adalah kerana ia biasanya menyatukan watak-watak, agenda politik, keadaan persekitaran, dan detik-detik penting dalam sejarah. Apabila berusia bersama, kita dapati keseimbangan sejarah menarik dan keinginan untuk minum segelas wain. Dan kisah di sebalik anggur asli tertua di Amerika, Norton, tidak terkecuali.

Asal-usul Norton berasal dari salah seorang bapa pengasas Amerika dan percubaannya untuk mencari anggur yang dapat menghasilkan anggur yang serupa dengan libas yang dihasilkan di Dunia Lama . Seperti yang anda mungkin tahu sekarang , Thomas Jefferson berusaha keras untuk memupuk budaya anggur di tanah baru, tetapi Jefferson tidak sendirian dalam usaha. Sementara Jefferson tidak pernah dapat melihat sepenuhnya hasil usahanya, dan kemunculannya yang berkembang pesat Industri wain Virginia yang merangkumi penanaman anggur asli AS, pada tahun-tahun terakhir kehidupan Jefferson seorang lelaki dengan nama Dr. Daniel Norton sedang bereksperimen dengan pembiakan silang di makmal Richmond, VA dan ketika bekerja dengan tanaman anggur Norton mendapati bahawa ia sangat sesuai untuk pertumbuhan di tanah Virginia. Sebiji anggur anggur AS telah ditemui!

Tetapi apa yang dimiliki seorang lelaki untuk mencuba beratus-ratus persilangan untuk menemui anggur yang dapat menghasilkan anggur di dunia baru ini? Memikirkan bunuh diri kerana kehilangan isteri dan anaknya yang baru lahir, Dr. Norton menguburkan dirinya dalam pekerjaannya, nekad untuk mendapatkan kelegaan dari kesedihannya. Ketika Norton bereksperimen dengan persilangannya di tanah Virginia, dia menjadi terobsesi dengan membuat anggur yang dapat hidup. Semasa dia meneruskan eksperimennya, satu pokok anggur mulai menunjukkan potensi kemampuannya untuk bertahan hidup, dan rendah dan lihatlah, penemuan apa yang sekarang disebut anggur Norton memberi Dr. Norton alasan baru untuk hidup, sehingga secara harfiah menyelamatkan nyawanya. Apa yang Dr. Norton telah temui adalah anggur asli yang memiliki kemampuan untuk membuat anggur yang serupa rasa dan aroma dengan sepupu Eropahnya. Langkah seterusnya adalah membuat anggur itu.



Ini adalah Corkscrew Terakhir yang Akan Anda Beli

Setelah penemuannya tentang anggur asli Amerika yang akan mengambil namanya, Dr. Norton menjadikan anggur itu tersedia secara komersial untuk pembelian, dan pada tahun 1830 tanaman merambat itu menemukan sebuah rumah di Missouri, yang pada masa itu adalah perkara yang paling dekat dengan Amerika Lembah Napa . Missouri akan menjadi ibu kota anggur negara baru, dan Norton sebagai anggur istimewa. Peneroka Jerman yang mendirikan wilayah anggur Missouri menyukai bagaimana anggur Norton dapat bertahan dalam keadaan yang keras dan sejuk di rantau ini, tidak seperti tanaman anggur Perancis yang mati dengan mudah, dan bagaimana ia hampir tidak tahan terhadap penyakit.



Tidak lama selepas tiba di Missouri, Norton memukul apa yang akan menjadi masa kejayaannya. Anggur yang dibuat dari anggur tersebar di AS, malah menemui peminat di Eropah. Pada tahun 1873, anggur Norton memenangi pingat emas dalam pameran antarabangsa di Vienna. Segala sesuatu benar-benar diperhatikan, dan sepertinya Norton akan menyebar seperti api, menjadi anggur yang dominan di seluruh negara, dan kemudian Larangan memukul.



Dengan bermulanya Larangan, Norton dan anggur lain seperti Cabernet dan Merlot ditarik ke seluruh negeri, dengan anggur Concord manis ditanam di tempat mereka. Anggur yang digunakan untuk membuat anggur terutama tidak mempunyai tempat di AS yang bebas minuman keras, dan dengan tidak ada orang lain yang menanam Norton di seluruh dunia, ia menjadi kabur. Ketika Larangan akhirnya berakhir pada tahun 1933, anggur yang telah diminum secara rahsia pada waktu itu semuanya berasal dari bahagian lain di dunia - lokasi yang tidak pernah menggunakan anggur Norton - jadi ketika Amerika mula membina semula kawasan wainnya, mereka melihat ke anggur yang mereka minum semasa Larangan sebagai inspirasi mereka, dan itu tidak termasuk Norton.

Selama 56 tahun selepas larangan berakhir, anggur Norton jarang ditanam dan sedikit yang mengingati anggur yang digunakannya untuk mencipta. Kemudian pada tahun 1989, Dennis Horton membeli sebidang tanah kecil di Virginia dan mendirikan kebun anggur, bertekad untuk mengembalikan Norton ke tempatnya yang sah sebagai anggur Amerika yang mulia, mampu menghasilkan wain yang hebat. Sejak itu Norton perlahan-lahan mulai ditanam kembali di tempat kelahirannya di Virginia dan juga negeri Missouri yang membuatnya terkenal sejak bertahun-tahun yang lalu. Siapa yang tahu apa yang ada di dunia anggur untuk Norton, kerana selera dan pilihan terus berkembang, tetapi pelajaran sebenarnya di sini adalah seperti orang Amerika yang baik, anggur Norton tidak pernah menyerah.