Close
Logo

Mengenai Kami

Sjdsbrewers — Tempat Terbaik Untuk Belajar Tentang Wain, Bir Dan Minuman Beralkohol. Panduan Yang Berguna Daripada Pakar-Pakar, Maklumat Grafik, Peta Dan Banyak Lagi.

Artikel

Tanya Adam: Apakah Perbezaan Antara Malt Liquor dan Beer?

Ada soalan? E-mel nasihat@vinepair.com

Apakah perbezaan antara bir murah dan minuman keras malt?

Pada hakikatnya, tidak banyak. Kedua-duanya dibuat dengan cara yang sama: Anda membuat mash, biarkan fermentasi, botol, biarkan berkarbonat, dan kemudian anda mempunyai produk anda. Perbezaan sebenarnya terletak pada apa yang digunakan untuk membuat masing-masing, dan jumlah alkohol yang anda habiskan apabila semua itu dikatakan dan selesai.

Untuk membuat bir, anda biasanya merebus biji-bijian seperti barli, gandum, dan rai untuk mengekstrak gula yang boleh ditapai, dan kemudian anda menambah ragi. Ini memberi anda bir dengan kandungan alkohol yang rata-rata antara 4.5 dan 8 peratus. Walau bagaimanapun, semasa membuat minuman keras malt, pembuat bir mahu alkohol jauh lebih tinggi. Untuk mencapai tahap alkohol yang lebih tinggi, mereka perlu menambahkan lebih banyak gula (lebih banyak gula = lebih banyak alkohol) sehingga mereka menggabungkan tambahan seperti jagung dan bahkan gula putih tulen. Hasilnya adalah minuman dengan alkohol lebih dari 12 peratus, sering mencapai 20 persen.



Setiap Kekasih Bir Memerlukan Poster Aroma Hop ini

Setiap negeri mempunyai peraturan tersendiri mengenai kapan bir mesti berhenti disebut bir dan sebaliknya harus disebut minuman keras malt, tetapi biasanya, ambang batas alkohol melebihi 12 peratus mengikut jumlah.



Adakah O.K boleh berada di telefon saya jika saya bersendirian di bar?

Duduk sendirian di bar menikmati minuman adalah salah satu keseronokan hidup, tetapi jangan duduk di telefon anda semasa anda melakukannya. Dengan menggunakan telefon anda, anda akan menunjukkan sikap yang tidak dapat dilupakan dari seluruh dunia. Selain itu, cahaya dari skrin anda tidak hanya memancarkan cahaya yang tidak rata, ia juga merosakkan pencahayaan dan suasana hati orang lain yang duduk di bar. Cadangan saya adalah membawa buku. Itu kuno tetapi orang telah melakukannya selama bertahun-tahun, dan anda tidak kelihatan seperti anak gergasi yang lebih suka duduk di rumah di hadapan TV.



Adakah 14 peratus alkohol dalam minuman bermaksud saya akan mabuk 14 peratus?

Tidak tidak tidak. Peratusan alkohol bukanlah petunjuk tahap mabuk yang akan anda rasakan, tetapi jumlah alkohol dalam minuman. Anda tidak boleh mabuk 14 peratus atau 65 peratus sedar. Anda mabuk atau tidak. Semakin tinggi peratusan alkohol dalam minuman, semakin cepat anda sampai di sana, tetapi semua alkohol dapat membuat anda 100 peratus mabuk (dan 100 peratus mengalami masalah jika anda memilih untuk melakukan perkara bodoh seperti memandu setelah memakannya).