Close
Logo

Mengenai Kami

Sjdsbrewers — Tempat Terbaik Untuk Belajar Tentang Wain, Bir Dan Minuman Beralkohol. Panduan Yang Berguna Daripada Pakar-Pakar, Maklumat Grafik, Peta Dan Banyak Lagi.

Artikel

50 Semangat Terbaik 2020

Kita semua akan gembira melihat akhir tahun 2020, dan di VinePair kami ingin keluar dengan penuh semangat. Oleh itu, dengan sukacitanya kami menerbitkan 50 Spirit Terbaik Tahun Ini yang pertama, menyertai tahunan kami bir dan arak kedudukan.

Tahun ini menyampaikan lebih banyak kesempatan daripada kebanyakan stok bar rumah kami. Sama ada untuk mengasah kemahiran bartending di rumah, koktel kumpulan untuk perjumpaan jarak jauh sosial, atau hanya menambah warna pada keberadaan Groundhog Day-esque 2020 kami, semangat telah berada di sana setiap langkah.

Bourbon terus mendominasi di semua bidang, dari kualiti hingga nilai hingga variasi. Ini adalah tahun yang baik untuk arwah yang berusia, yang merangkumi lebih daripada separuh botol dalam senarai ini. Tetapi mereka yang ingin menemui minuman putih kegemaran mereka yang baru untuk koktel, dari Jepun gins ke vodka itu sebenarnya mempunyai watak, juga akan menemui mereka dalam senarai ini.



Semua semangat dalam senarai ini telah diambil sampel dan diperiksa oleh panel pengecapan VinePair. Setelah menyusun senarai pesaing yang luas, kami bertemu untuk beberapa pusingan rasa bertanggungjawab (jarak sosial sejauh enam kaki, di luar rumah), beberapa pusingan lagi mengenai Zoom untuk perbahasan yang panjang, dan akhirnya menyelesaikan senarai yang sangat kami teruja untuk diterbitkan untuk pertama kali.



Berikut adalah 50 Spirits Terbaik tahun 2020 VinePair, dirasakan dan diberi peringkat.



50. Neft Vodka

50 Semangat Terbaik 2020: Neft Vodka

Hasil penyulingan berasaskan rai ini membuktikan bahawa vodka dapat memberikan aroma dan rasa yang berbeza. Nota masam panggang memimpin hidung, sebelum langit-langit bulat yang berakhir dengan sedikit rempah rai. Harga purata: $ 29.

Lihat Ulasan

49. Elvelo Putih

50 Roh Terbaik 2020: Elvelo Blanco

Kandungan alkohol Elvelo 44.5 peratus yang lebih tinggi daripada biasa bukan kebetulan: Ini tequila dirancang khusus dengan mempertimbangkan bartender. Karakternya yang pekat dan gurih merangkumi pelbagai jenis koktel berasaskan tequila. Sama ada kumpulan Daisies atau menghirup Ranch Water, ini mesti menjadi tequila rumah campuran anda. Harga purata: $ 30 (sebotol 1 liter).



Lihat Ulasan

48. Ribut Talisker

50 Roh Terbaik 2020: Talisker Storm

Malt tunggal yang tidak boleh dinyatakan usia dari Pulau Skye Skotlandia, Talisker Storm mempunyai hidung halus tetapi lelangit yang kuat. Dibasahi asap gurih, malt manis, dan air garam, wiski diakhiri dengan nota lada hitam yang berbeza yang mengingatkan pada Talisker 10. (yang lebih mahal). Sempurna dengan tiram, ini adalah pengenalan yang mudah didekati dengan dunia Scotch. Harga purata: $ 55.

Lihat Ulasan

47. Champagne Hardy V.S.O.P Cognac Fine

50 Roh Terbaik 2020: Hardy Champagne Cognac

Rumah bersejarah Cognac Hardy menawarkan pengalaman penyulingan selama lebih dari 150 tahun, dan penguasaan kerajinannya dapat dikesan dengan mudah dalam V.S.O.P. ini Gula perang manis, nota plum dan kayu manis epal yang dipanggang hanyalah permulaan kenikmatan Cognac seperti pencuci mulut ini. Sutera di langit-langit, dengan watak manis karamel yang berkahwin dengan bumi oak, ungkapan ini mempunyai sensasi pemanasan yang menenangkan sip setelah menghirup, tanpa pernah merasa panas (atau manis) terlalu tinggi. Seperti pukulan percutian yang dibumbui atau minuman keras yang dinikmati di bilik yang penuh dengan rakan-rakan, ini adalah keselesaan di puncak dekadensi. Harga purata: $ 48.

Lihat Ulasan

46. ​​Keberanian & Keyakinan Whisky Malt Single Amerika

The 50 Spirits Terbaik 2020: Keberanian & Keyakinan Single Malt Whisky

Malt tunggal Virginia ini menggabungkan campuran wiski berumur dalam bourbon, sherry, dan tong anggur merah Perancis Cuvée. Dengan banyak watak Scotch muda di hidung, lelangit menjauh ke dalam bourbon wilayah, dengan nota koko, karamel, dan bumbu tong, walaupun tanpa ciuman jagung yang manis. Setelah mencuba botol ini, kami sangat gembira dapat merasai pelepasan masa depan yang lebih lama. Harga purata: $ 72.

Lihat Ulasan

45. Germain-Robin California Alambic Brandy

50 Roh Terbaik 2020: Germain-Robin California Alambic Brandy

Brandy yang berbeza, walaupun tidak seperti yang anda ketahui, Germain-Robin tiba di dalam botol minimalis yang anggun dengan penutup kaca yang mencolok. Dihasilkan dari anggur Colombard yang ditanam di California dalam periuk pruhlo Charentais tradisional, orang Amerika ini brendi mempunyai inti buah kering yang kuat, bertekstur dengan vanila, oak bakar, dan gula merah. Harga purata: $ 75.

Lihat Ulasan

44. Santera Blanco

50 Semangat Terbaik 2020: Santera Blanco

Jangan tertipu dengan reka bentuk botol moden dan tequila ini - maksudnya, ini bukan sekadar tipu daya pemasaran, dan ada minuman keras yang serius di dalamnya. Dengan aroma vegetarian, sedikit rasa rempah penaik, dan rempah yang menyegarkan yang ada, kami sangat menyukainya Negronis di tempat gin. Harga purata: $ 41.

Lihat Ulasan

43. Bushmills Single Malt 10 Tahun

50 Semangat Terbaik 2020: Bushmills

Walaupun malt tunggal lebih sinonim dengan Scotch, wiski ini dari kilang penyulingan tertua di Ireland adalah peringatan yang baik mengenai bukti pembuatan wiski Emerald Isle. Setelah 10 tahun dalam tong, tidak ada kekurangan watak yang sudah tua, tetapi nota buah segar dan ABV yang agak rendah menyimpan segalanya secara sprit dari awal hingga akhir. Harga purata: $ 40.

Lihat Ulasan

42. Ardbeg Uigeadail

50 Semangat Terbaik 2020: Ardbeg

Satu lagi malt bukan pernyataan umur, Ardbeg mempertahankan reputasinya sebagai menawarkan beberapa drama paling gembira di planet ini. Kata-kata 'Treacle. Bacon. Api unggun. ' menghiasi label, dan hampir tidak ada cara yang lebih baik untuk merangkum wiski ini. Tetapi di bawah selimut asap, ada watak yang dapat dijumpai, dengan nota kulit jeruk permen dan coklat gelap yang paling menonjol. (By the way, orang Amerika, 'khianat' bermaksud molase.) Harga purata: $ 83.

Lihat Ulasan

41. Highclere Castle Gin

The 50 Spirits Terbaik 2020: Highclere Castle Gin

Highclere Castle terkenal sebagai lokasi utama drama bersejarah Inggeris 'Downtown Abbey.' Dalam tahun-tahun yang akan datang, tidak hairanlah apabila mendapati reputasi itu berubah kerana hubungannya dengan gin yang hebat ini. Ini adalah pola kering London Dry, dengan nota juniper, rosemary, dan lada hitam yang berbeza. Dibandingkan dengan penawaran pasar massal, ia menawarkan lapisan, intrik, dan nuansa tambahan. Harga purata: $ 38.

Lihat Ulasan

40. Tattersall Distilling Small Batch Vodka

The 50 Spirits Terbaik 2020: Tattersall Distilling Small Batch Vodka

Awal tahun ini, Biro Cukai dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau (TTB) mengemas kini definisi rasmi vodka untuk mengakui bahawa penyulingan boleh, dan tidak, menunjukkan watak. Sukar untuk membayangkan botol seperti ini tidak termasuk dalam keputusan itu. Dibuat dari jagung organik, ia menawarkan biji-bijian panggang dan buah tropis kering di hidung. Lelangit adalah neutral dengan rasa mulut yang lembut dan penuh badan. Harga purata: $ 27.

Lihat Ulasan

39. De Luze V.S. Champagne Baik

50 Semangat Terbaik 2020: De Luze V.S. Champagne Baik

Berumur sekurang-kurangnya dua tahun, botol ini mengandungi campuran eux-de-vie dari Grande Champagne dan Petite Champagne, dua kawasan pertumbuhan terbaik di Cognac. Aromanya yang halus mengingatkan buah dan bunga putih, sementara lelangit menunjukkan ciri kuat sejak penuaan di oak Perancis Limousin. Dengan harga koktel, De Luze V.S. berfungsi sebagai semangat menghirup yang ideal, terutama pada bulan-bulan yang lebih panas. Harga purata: $ 28.

Lihat Ulasan

38. Kekuatan Mark Cask Maker

50 Semangat Terbaik 2020: Pembuat

Botol antara 108 dan 114 bukti bergantung pada kumpulannya, ini adalah yang paling kuat dari barisan biasa Maker's Mark. Roti mash wheat khas penyulingan memberikan inti buah manis, dengan penuaan tong menambah arang dan vanila. Penapisan tanpa kesegaran mengekalkan kepekatan rasa yang hebat dan rasa mulut yang pekat, menyeronokkan dan penuh. Kandungan alkohol burly diterjemahkan kepada rempah-rempah berduri dan bukannya panas dan memastikan profil rasa yang kompleks tahan lama. Harga purata: $ 57.

Lihat Ulasan

37. Amaro Nonino Quintessentia

50 Semangat Terbaik 2020: Amaro Nonino

Bahan penting dalam Paper Plane (koktel yang diremehkan secara kriminal), Amaro Nonino adalah pengenalan yang indah untuk dunia amari. Dibuat dengan asas grappa dan diselitkan dengan ramuan dan tumbuhan, ini cinta lebih ringan, lebih kering, dan kurang pahit secara agresif daripada botol lain dalam kategori. Hidung menjerit kulit jeruk dan jarum pain, sebelum lelangit berbunyi dengan cengkih dan karamel ringan. Harga purata: $ 49.

Lihat Ulasan

36. Tabung Double Macallan 12 Tahun

The 50 Spirit Best of 2020: The Macallan 12 Years Double Cask

Profil tanda tangan Macallan tidak diragukan lagi memainkan peranan besar dalam populariti jenama itu, dan botol yang lengkap dan mudah diakses ini tetap berlaku pada buku permainan itu. 'Double Cask' merujuk kepada tong kayu oak Amerika dan Eropah yang digunakan untuk pematangan, kedua-duanya sebelumnya dipegang sherry . Gabungan itu memberikan wiski rasa manis yang menggembirakan semua peminum, dan bukan sahaja Scotch kekasih. Harga purata: $ 69.

Lihat Ulasan

35. Del Maguey Mezcal Vida

50 Semangat Terbaik 2020: Mezcal Vida

Ini dapat dikenali dengan serta-merta mezcal anyaman dibuat dari espadín berusia lapan tahun, yang dipanggang hingga lapan hari, ditapai liar, kemudian disuling dua kali dalam pegun tembaga yang dipecat kayu. Aroma berasap mendominasi, walaupun seolah-olah daun nanas kering digunakan untuk pembakaran. Buah tropis menendang langit-langit, yang tidak sedap dan menunjukkan sedikit masin. Cubalah di Margarita, dengan menggunakan setengah ukuran tequila dan mezcal sebagai ganti tequila satu bahagian yang biasa. Harga purata: $ 37.

Lihat Ulasan

34. Pikesville Straight Rye

50 Roh Terbaik 2020: Pikesville Straight Rye

Jenama Maryland yang bersejarah, Pikesville kini dimiliki dan dihasilkan oleh Heaven Hill di Kentucky, menggunakan bahagian yang agak rendah rai dalam bil mashnya. Wiski ini terkenal kerana botolnya 55% ABV, menjadikannya salah satu ungkapan rai sepanjang tahun yang tersedia dengan bukti tinggi. Berasaskan asas buah yang kukuh, alkohol dan penuaan enam tahun menyumbang aroma dan rasa yang lebih hebat. Harga purata: $ 52.

Lihat Ulasan

33. Empat Mawar Kumpulan Kecil

The 50 Spirit Best of 2020: Empat Mawar Kecil

Sekiranya anda mencari bourbon yang kaya dengan watak tetapi tidak mahu ABV tinggi yang biasanya menyertainya, Four Roses Small Batch adalah pertaruhan terbaik di pasaran. Tiba pada 45 peratus ABV, pelepasan ini memperoleh cahaya, aroma bunga dan lelangit yang megah melalui gabungan empat bourbon yang berbeza. Masing-masing menggunakan gabungan strain ragi dan bilis rai yang tinggi. Ini sesuai untuk geek bourbon dan berharga untuk pasaran massa. Harga purata: $ 36.

Lihat Ulasan

32. Don Pancho Origenes Reserva Rum 8 Tahun

50 Roh Terbaik 2020: Don Pancho Rye

Don Pancho 8 Tahun harus menjadi perhentian pertama bagi sesiapa yang ingin memulakan penjelajahan mereka untuk minum bilik . Dengan keseimbangan dan keanggunan yang luar biasa, ia menyajikan campuran vanila, ceri manis, dan molase yang menarik. Karakter karamelnya akan menggembirakan peminum bourbon, sementara nota buah pasti akan memenangkan peminat Cognac. Semua yang merasakan dan menikmati ini akan terkejut dengan harganya. Harga purata: $ 36.

Lihat Ulasan

31. George Dickel 11 Tahun Dibotol dalam Bon

The 50 Spirits Terbaik 2020: George Dickel 11 Tahun Dibungkus dalam Bond Rye

Susulan ke Pembebasan sulung Nicole Austin sebagai pengurus besar dan penyuling di Cascade Hollow, botol ini tidak menunjukkan gejala sindrom album kedua. Walaupun beberapa tahun lebih muda daripada rilis 2019, wiski ini besar, berani, dan penuh dengan watak. Hidung menghasilkan wafel dan sirap maple, sementara setiap sip memberikan vanila dan oak panggang. Botol ini menunjukkan wiski Tennessee sama seriusnya dengan wiski yang mengalir dari Kentucky. Dengan harga kurang dari 50 dolar, ia adalah harga murah. Harga purata: $ 48.

Lihat Ulasan

30. Old Forester Kentucky Straight Rye

The 50 Spirits Terbaik 2020: Old Forester Kentucky Straight Rye

Sebenarnya, mana-mana barisan Old Forester boleh membuat senarai ini, kerana kilang penyulingan milik Brown-Forman secara konsisten memberikan kualiti yang tinggi. Dengan 65 peratus gandum hitam yang termasuk dalam bil mash, botol ini adalah kelebihan dari ryes buatan Kentucky, seperti profil buahnya yang berbuih. Pada tahap harga ini, anda tidak akan merasa sedih kerana mencampurkannya dalam koktel - ia memberikan Manhattan yang sangat baik - tetapi sama sekali tidak menghirup lurus atau di atas batu di atas meja. Harga purata: $ 26.

Lihat Ulasan

29. Glendalough Pot Masih Whisky Ireland

50 Roh Terbaik 2020: Glendalough Whisky

Dari sekian banyak periuk wiski Ireland yang kami nikmati tahun ini, Glendalough terkenal untuk tempoh penamat satu tahun yang dibelanjakan wiski di tong kayu oak Ireland yang masih asli sebelum dilancarkan. Pengaruhnya dapat dikesan pada kedua hidung dan lelangit, menambahkan catatan kayu terkenal yang berintegrasi dengan baik dengan periuk tetap yang meriah sebagai ciri penyulingan. Harga purata: $ 56.

Lihat Ulasan

28. Bukti Barel Kumpulan Kecil Elijah Craig (Pelepasan A120)

The 50 Spirits Terbaik 2020: Elijah Craig Small Batch

Tidak dapat dinafikan bourbon ini membungkus pukulan di bahagian depan alkohol. Walaupun bukan sebotol, kami mengesyorkan kepada mereka yang mengambil langkah pertama dalam penjelajahan wiski, bukti pelepasan 120-plus menjadi rahmat, menyoroti dan bahkan meningkatkan kerumitan semangat. Nota kulit jeruk, rempah penaik, dan vanila bersinar dari hidung hingga akhir. Sapu ini dengan kemas, jika anda berani, atau di atas batu ais yang besar. Tetapi sial jika tidak memberikan yang terbaik Fesyen Lama kita pernah merasa. Harga purata: $ 78.

Lihat Ulasan

27. Sipsmith London Dry Gin

The 50 Spirits Terbaik 2020: Sipsmith London Dry Gin

Walaupun sudah menjadi jenama klasik moden sekarang, Sipsmith berjaya dengan profil London Dry yang tradisional. Terdapat banyak pilihan yang sesuai di pasaran dengan gaya ini, tetapi jenama ini berada di atas mereka dengan fokus pada botani berkualiti. Nota juniper bersemangat dan segar menusuk kulit sitrus. Ini adalah 'G' klasik untuk tonik 'T', tetapi jangan mengabaikannya untuk malam Jumaat Martinis. Harga purata: $ 34.

Lihat Ulasan

26. Johnnie Walker Blue Label Legendary Lapan

50 Semangat Terbaik 2020: Label Biru Johnnie Walker

Berasal dari lapan kilang penyulingan Skotlandia yang ikonik, semuanya dipaparkan di dalam botol, siaran ini meraikan ulang tahun ke-200 mercu tanda Johnnie Walker. Sebenarnya, ini bukan hanya penghormatan kepada jenama itu tetapi Scotch secara keseluruhan, memamerkan malt manis, tanah, oak, dan sedikit asap dalam satu campuran yang disusun secara pakar. Walaupun sudah pasti mahal, anda membeli sekeping sejarah dengan botol ini. Harga purata: $ 387.

Lihat Ulasan

25. Pelindung Reposado Tequila

The 50 Spirits Terbaik 2020: Patron Reposado Tequila

Sangat mudah untuk melihat Patrón dalam mencari tequila baru dan menarik. Tetapi ini adalah jenama yang kami kembali berulang-ulang tahun ini, dan ia dihantar setiap kali dengan setiap botol dalam barisannya. Antaranya, reposado paling menonjol bagi kita tahun ini. Berbagi warna emas pucat Chardonnay yang halus, tequila ini menyajikan sitrus, sayur-sayuran, dan nota rempah dengan intensitas luar biasa. Harga purata: $ 51.

Lihat Ulasan

24. Amaro dari Etna

50 Semangat Terbaik 2020: Amaro Dell

Berjarak hanya beberapa kilometer dari Gunung Etna, amar ini adalah perayaan Sicily dalam gelas. Kulit jeruk pahit adalah perkara pertama yang memukul dan berterusan hingga akhir. 26 ramuan dan tumbuhan yang dimasukkan ke dalam minuman keras tambah lapisan dan kedalaman yang tidak terhingga. Ini adalah amaro indah yang mengeluarkan daya tarikan desa. Harga purata: $ 34 (sebotol 1 liter).

Lihat Ulasan

23. Fortaleza Blanco Tequila

50 Semangat Terbaik 2020: Fortaleza Tequila

Fortaleza Blanco adalah sejenis industri yang hidup sesuai dengan kepercayaan yang disokong oleh bartender. Agave yang murni dan tidak berubah-ubah bersinar di seluruhnya, bermula dengan aroma bunga herba, dan menjadi lelangit penuh rasa lada. Walaupun mencampurkan Marg seperti beberapa yang lain, Fortaleza menawarkan peluang langka untuk tequila blanco yang rapi, menghirup, tidak perlu garam atau kapur. Harga purata: $ 51.

Lihat Ulasan

22. Pot Tunggal Redbreast Masih Lustau Selesai

50 Roh Terbaik 2020: RedBreast

Penamat tong Sherry adalah amarah di hampir semua kategori minuman keras pada masa kini. Ini adalah salah satu contoh terbaik proses penggunaan oleh penyuling wiski Ireland. Terdiri daripada campuran barli malt dan malt, wiski disuling tiga kali ganda, kemudian berumur 9 hingga 12 tahun di tong bourbon dan sherry. Menggandakan pengaruh sherry, wiski kemudian berehat selama satu tahun terakhir di pantat sherry oloroso yang bersumber dari Bodegas Lustau. Walaupun harganya sedikit lebih tinggi daripada Redbreast 12 Tahun yang setanding, ada baiknya untuk menikmati perkahwinan yang sempurna dari wiski sherry dan pot yang masih ada. Harga purata: $ 73.

Lihat Ulasan

21. Don Julio 1942

50 Roh Terbaik 2020: Don Julio 1942

Hype yang luar biasa mengelilingi botol yang menonjol ini, tetapi Don Julio 1942 berterusan sebagai salah satu tequila berkualiti terbaik. Jenama ini berkongsi sedikit tentang proses penuaan selain fakta bahawa tequila menghabiskan sekurang-kurangnya dua tahun di oak, yang menjadikannya sebagai añejo. Rona ini lebih ringan daripada kebanyakan kategori, berkongsi nada keemasan cahaya wain putih yang kaya. Aroma dan rasa menari antara oak dan agave, memberikan satu-dua nota sayur pedas dan vanila yang menarik. Harga purata: $ 165.

Lihat Ulasan

20. WhistlePig The Boss Hog VII Magellan's Atlantic

The 50 Spirits Terbaik 2020: WhistlePig The Boss Hog

Keluaran ketujuh dalam koleksi Boss Hog unggulan WhistlePig, ini adalah wiski rai tidak seperti yang lain. Ia mungkin berada di posisi 10 teratas untuk rasa, tetapi titik harganya adalah penghalang tinggi yang tidak dapat dielakkan untuk masuk. Ia juga mempunyai karakter unik yang dapat membuktikan polarisasi bagi peminum wiski tradisional. Selesai di kayu jati Sepanyol dan Amerika Selatan, aroma yang kuat melonjak dari maple ke kayu manis ke ais krim vanila ke kayu yang dibumbui dan dibakar. Lelangit sama tertumpu dan setiap sip adalah peristiwa yang tidak dapat dilupakan. Harga purata: $ 500.

Lihat Ulasan

19. Glenfiddich Rizab Solera Unik 15 Tahun

50 Semangat Terbaik 2020: Glenfiddich 15 Tahun

Malt tunggal ini menggunakan teknik pematangan yang diilhami oleh sherry. Setelah penuaan di tong sherry oak Eropah dan oak dara, wiski meleleh di tong solera Glenfiddich, yang belum dikosongkan sejak tahun 1998, menurut penyulingan. Walaupun pengaruh sherry sebenarnya lebih halus daripada yang anda jangkakan, malt tunggal ini menawarkan banyak watak tua dalam bentuk kacang, buah kering, dan kulit. Harga purata: $ 69.

Lihat Ulasan

18. Sepuluh hingga Satu Rum Putih Caribbean

The 50 Spirits Terbaik 2020: Ten To One Caribbean White Rum

Ten to One dibuat menggunakan rum lajur dan periuk yang berasal dari seberang Caribbean, Ten to One adalah rum putih yang sesuai untuk koktel. Molassa kaya dan berumput, nota herba memberikan watak, sementara kandungan alkoholnya 45 peratus memastikan semangat akan bersinar tidak kira pengadun atau pengubah yang digunakan. Sama ada anda menyempurnakan Daiquiris , atau mengusahakan permainan Tiki anda, botol ini menuntut tempat di bar rumah anda. Harga purata: $ 30.

Lihat Ulasan

17. Monyet 47 Schwarzwald Dry Gin

50 Roh Terbaik 2020: Monyet 47 Gin

Walaupun pengaruh juniper diturunkan dalam kegemaran gin-aficionado ini, penguasaan Monkey 47 dipamerkan melalui keseimbangan yang sangat halus. Cara sebilangan besar botani tidak hanya berfungsi bersama tetapi bersinar secara individu tidak kurang hebatnya. Dengan begitu banyak aroma dan rasa untuk dihargai, Monkey 47 membuat hujah yang menarik sebagai 'menghirup' gin. Sekiranya itu bukan perkara anda, bersiaplah untuk kering yang terbaik Martinis anda boleh buat (hiaskan dengan sentuhan limau gedang!). Harga purata: $ 69.

Lihat Ulasan

16. Ki No Bi Kyoto Dry Gin

50 Semangat Terbaik 2020: Ki No Bi Kyoto Dry Gin

Bukan kebetulan bahawa Ki No Bi dan Monkey 47 saling bersebelahan dalam senarai ini. Mencuba memilih antara mereka membahagikan pasukan VinePair, dan akhirnya lebih memilih daripada kualiti. Penyulingan 'kerajinan' terkemuka yang muncul dari kategori gin yang berkembang pesat di Jepun, Ki No Bi terpesona dengan profil buah dan bunga yang halus, dan pengaruh terkenal dari botani Jepun seperti daun yuzu dan shisho. Ini adalah salah satu wang gins berkualiti tinggi yang boleh dibeli pada masa ini. Harga purata: $ 76.

Lihat Ulasan

15. Henry McKenna Single Barrel 10 Tahun Botol-Dalam-Bon

The 50 Spirit Best of 2020: Henry McKenna 10 Tahun Dibotolkan dalam Bond

Buah kering dan karamel ringan memberikan nada pada hidung bourbon yang menarik ini, terus ke lelangit dengan intensiti yang tinggi. Peminum lama botol ini mungkin meratapi kenaikan harga runcit sejak kebelakangan ini. Masih, pada usia 10 tahun dan 50 peratus ABV, dan dengan profil yang dapat didekati, kami merasakan ia dapat digunakan di pasaran moden. Harga purata: $ 73.

Lihat Ulasan

14. Kolonel E.H. Taylor Straight Rye Dibotol dalam Bon

50 Semangat Terbaik 2020: Kolonel E.H. Taylor

Mencari sebotol dari Buffalo Trace's E.H. Barisan Taylor adalah loteri, dan harga tiket masuk yang tinggi. Tetapi rai botol-dalam-ikatan ini sesuai dengan selera. Diperkirakan berumur sekitar sembilan hingga 10 tahun, wiski ini menyimpan nota buah muda dari penapaian sambil menunjukkan sedikit kulit dan ek dari penuaan pesakit. Sekiranya terdapat sebotol di kedai minuman keras tempatan anda, tarik dan sisihkan untuk majlis-majlis khas. Harga purata: $ 146.

Lihat Ulasan

13. Kebangkitan GlenDronach Berusia 15 Tahun

50 Roh Terbaik 2020: GlenDronach 15 Tahun

Berikutan ketiadaan selama tiga tahun yang disebabkan oleh kekangan bekalan, The GlenDronach Revival Aged 15 Years dilancarkan semula untuk dipasarkan pada tahun 2018 untuk menggembirakan semua pencinta Scotch yang berumur pendek. Matang di tong oloroso dan Pedro Ximenez, pengaruh sherry jelas terlihat pada setiap bau dan minum, dan perkahwinan wain Sepanyol yang diperkaya dan malt tunggal sangat luar biasa. Ini adalah wiski mewah yang menawan yang terdapat dalam blackberry masak, praline walnut, dan ara masak. Harga purata: $ 95.

Lihat Ulasan

12. Tanqueray No. Sepuluh

50 Roh Terbaik 2020: Tanqueray No 10

Tanqueray memenuhi undang-undang sebagai 'minuman koktel utama.' Ia jauh lebih berat daripada junior London Dry tradisional, dan sifat herba, sitrus membuktikan padanan sempurna untuk air tonik, memberikan iterasi yang lebih menyegarkan dari Highball klasik. 'Tanq 10' benar-benar tersendiri apabila dicampurkan dengan vermouth kering di Martini. Nota sitrus itu memerlukan sentuhan lemon, tetapi garis garam yang halus mengatakan buah zaitun tidak habis. Keputusan kita? Pergi untuk kedua-duanya. Harga purata: $ 33.

Lihat Ulasan

11. Periuk Tunggal Kilbeggan

The 50 Spirit Best of 2020: Kilbeggan Single Pot Masih

Botol ini mewakili masa lalu dan masa depan wiski Ireland. Sebagai periuk yang masih dikeluarkan, gaya yang unik untuk Ireland, ia memanfaatkan ketentuan yang memungkinkan hingga 5 persen bijirin lain yang dapat dimasukkan ke dalam tagihan mash. Sekiranya jagung mentakrifkan bourbon, dan jelai malt Scotch, Kilbeggan membuktikan bahawa penyuling Ireland lain harus merangkumi oat. Walaupun hanya 2.5 peratus dari jumlah mash, kesan pada watak wiski sangat mendalam, menambahkan nota oat sarapan yang berbeza dan rasa mulut yang bulat yang mewah. Sekiranya anda mencari sesuatu yang baru dan menarik untuk menghadiahkan kekasih wiski dalam hidup anda - tidak ada pertimbangan jika orang itu adalah anda - inilah botolnya. Harga purata: $ 45.

Lihat Ulasan

10. Rum Artisanal Perladangan 3 Bintang

50 Semangat Terbaik 2020: Perkebunan 3 Bintang

Oleh kerana hits tanpa henti tahun 2020 terus datang tahun ini, begitu juga kenaikan bartender rumah baru yang tidak terhitung jumlahnya. Dan bagi kami, campuran Caribbean ini menjadi bar utama. Bersama dengan kakitangan VinePair, mereka yang ingin menggegarkan Daiquiris terbaik atau pertama mereka harus melihat tidak jauh dari Plantation 3 Stars, gabungan rum yang berumur dan tidak berumur dari Jamaica, Barbados, dan Trinidad. Walaupun penapisan karbon digunakan untuk mengekalkan warna yang hampir jernih, semua sifat penyulingan molase dasar tetap ada. Memandangkan fleksibiliti dan daya tarikan besar, kami memberikan rum ini bukan tiga bintang tetapi lima. Harga purata: $ 20.

Lihat Ulasan

9. Setong Tunggal Evan Williams 2012

The 50 Spirit Best of 2020: Evan Williams 2012 Single Barrel

Setiap aspek dari bourbon ini sesuai untuk dijadikan sebagai drama harian anda. Pada 43.3 peratus ABV, ia mempunyai profil yang santai tetapi sama sekali tidak kekurangan intrik. Harga tetap berpatutan dengan harga kurang dari 30 dolar per botol, dan mengetuk setiap tawaran harga yang sama di luar taman. Untuk geek wiski, terdapat juga daya tarikan barel tunggal, dengan pernyataan umur yang tidak biasa dan nombor tong dicetak tangan pada label. Harga purata: $ 29.

Lihat Ulasan

8. Khazanah Berumur

50 Roh Terbaik 2020: Harta Anejo

Warna keemasan cahaya dari tequila ini memberikan petunjuk pertama bahawa ini adalah añejo tidak seperti kebanyakan yang lain. Pengaruh halus dari oak - walaupun penuaan minimum dua tahun dalam tong bekas bourbon - terbukti bukan hanya pada penampilannya, tetapi setiap langkah persepsi: Daripada vanila atau karamel, kelopak putih yang kuat memimpin hidung, agave dan manis yang kaya buah menggerakkan lelangit sebelum peringatan oak yang lembut bahawa semangat ini telah menghabiskan masa di tong. Harga purata: $ 54.

Lihat Ulasan

7. Lagavulin Islay Single Malt 16 Tahun

50 Semangat Terbaik 2020: Lagavulin Islay 16 Tahun

Contoh klasik mengenai malt tunggal yang telah membuat Islay terkenal, bumi dan asap menentukan wiski ini, tetapi lebih banyak lagi yang ditawarkan. Di antara asap abu, terdapat rasa manis buah, karamel ringan, dan semburan air laut masin. Walaupun lebih merupakan langkah kedua dalam perjalanan malt peat daripada yang pertama, ini adalah malt tunggal yang mesti dicapai oleh setiap peminum Scotch sekurang-kurangnya sekali. Harga purata: $ 99.

Lihat Ulasan

6. Nikka Coffey Gin

50 Semangat Terbaik 2020: Nikka Coffey Gin

Sekiranya anda pernah mendengar bunyi geng berkualiti tinggi yang muncul dari Jepun, mungkin dari VinePair. Sekiranya anda mencari sebotol untuk memulakan penerokaan, Nikka Coffey adalah titik permulaan dan destinasi. Lebih daripada botol lain, ia membuktikan bahawa gin 'Jepun' bukan hanya sebutan asal, tetapi gaya yang jelas, menyeru botani asli untuk menayangkan semula apa itu gin: Juniper, ketumbar, dan angelica yang menentukan kategori masih memimpin biaya, tetapi dikelilingi oleh pasukan berkuda buah sitrus kompleks seperti yuzu, kabosu, amanatsu, dan shequasar. Ini adalah gin yang sangat sesuai untuk setiap koktel dan acara, sama ada dicampur dengan tonik dan kapur di Highball yang menyegarkan, atau diaduk sejuk dengan vermouth kering dan dihiasi dengan kulit lemon di Martini. Harga purata: $ 47.

Lihat Ulasan

5. Bourbon Baka Langka Turki Liar

50 Roh Terbaik 2020: Baka Langka Turki Liar

Seiring dengan piawaian laras laras moden, tidak ada yang liar mengenai kandungan 58.4 ABV Rare Breed. Tidak, sebenarnya, ini adalah penyimpangan yang jelas dari kekuatan ekspresi 101 jenama terkenal di dunia. Walaupun kelihatan kecil, poin peratusan tambahan, dan jangka masa penuaan yang panjang, penting. Mereka menawarkan peralatan tambahan yang dapat meningkatkan kerumitan dan kesenangan keseluruhan. Rare Breed unggul berdasarkan hidung dan lelangit yang mempesona, dan profil yang tetap dapat didekati oleh semua peminum wiski, dan bukan hanya peminat ekspresi yang terlalu tahan. Dengan harga sekitar 50 dolar, ia mungkin bukan penghisap sehari-hari, tetapi setiap hari bermula hari Khamis dan seterusnya. Harga purata: $ 49.

Lihat Ulasan

4. Filibuster Dual Cask Finished Rye

The 50 Spirits Terbaik 2020: Filibuster Rye

Dari kilang penyulingan Virginia kraf di bawah radar, ini adalah rai bertaraf dunia. Keperibadiannya yang sangat khas mencabar anggapan bahawa rai hanyalah sepupu 'pedas' bourbon. Sebagai gantinya, spektrum penuh kualiti biji-bijian diserlahkan dalam 90 persen gandum wiski ini, 10 peratus bil barli mash malt. Jauh sebelum tusukan rempah-rempah, terdapat dill yang meriah dan penyembur spearmint. Selanjutnya muncul gigitan samar pumpernickel, biji jintan panggang, dan kemudian - akhirnya - lelangit disambut dengan sensasi menggelitik yang menyenangkan. Tidak diragukan lagi, penuaan empat tahun di kayu oak Amerika yang hangus dan tempoh penamat dalam tong anggur sherry dan Perancis telah menambahkan kedalaman dan kerumitan. Tetapi biji-bijian, penapaian, dan penyulingan yang sangat bersinar dalam perayaan wiski rai ini. Harga purata: $ 44.

Lihat Ulasan

3. Booker’s ‘Granny’s Batch’ 2020-01

50 Roh Terbaik 2020: Booker

Pada label berwarna yang menghiasi setiap botol berbentuk wain khasnya, Booker's menawarkan sejumlah besar intel. Dalam tiga cap pos tiket ungu yang digunakan untuk pelepasan pertama jenama pada tahun 2020, kami mengetahui bahawa bourbon ini berumur tepat enam tahun, empat bulan, dan 21 hari. Kami juga mengetahui kandungan ABV 63,2 persen yang sangat teruk, di samping nama teknikalnya (Batch # 2020-01) dan nama panggilan 'Granny's Batch' yang lebih nostalgia. Yang mesti anda tahu ialah bourbon ini berbau dan terasa seperti bar Snicker, dipam penuh dengan wiski kekuatan tong. Ini adalah acara yang merosot dan tidak dapat dilupakan. Walaupun tanpa bukti, intensiti aroma dan rasa memastikan beberapa tetes kecil yang dicurahkan ke dalam gelas akan bertahan lebih lama dan memberikan lebih daripada tiga jari hampir setiap botol lain di rak minuman keras coklat anda. Harga purata: $ 87.

Lihat Ulasan

dua. Kod 1530 Reposado

The 50 Spirit Best of 2020: Kod 1530 Reposado

Código 1530 Reposado tequila menentukan kategorinya dengan menunjukkan kepada kita bahawa reposado lebih dari sekadar jalan antara blanco dan añejo. Sebaliknya, Código 1530 membuktikan bahawa ia adalah laluan yang patut ditempuh. Inti utamanya adalah kerumitan enak dari jenama blanco yang sangat mengagumkan. Kira-kira enam bulan penuaan di bekas tong kayu oak Perancis Napa Valley Cab menggunakan tequila ini dengan nota vanila yang sangat jelas, sukar untuk mengetahui sama ada terdapat rasa manis yang tersisa atau adakah memori deria masuk (mungkin yang terakhir lebih kuat). Walau apa pun, tequila ini berjaya menjadi mewah dan mewah, dan menangkap keindahan peralihan semangat dari blanco ke añejo. Harga purata: $ 69.

Lihat Ulasan

1. Pelepasan Old Fitzgerald 14 Tahun Botol-Dalam-Bon Kejatuhan 2020

The 50 Spirits Terbaik 2020: Keluaran Fitzgerald Old 14 Years Bottled-In-Bond Fall 2020

Dari pertama kalinya kami merasai pelepasan Old Fitzgerald Fall 2020, jelas botol ini istimewa. Itu tidak seharusnya mengejutkan, memandangkan reputasinya - ini adalah bourbon unggulan Heaven Hill - tetapi ia masih banyak yang harus dipenuhi (iaitu tanda harganya, yang jauh melebihi drama malam minggu - mengharapkan untuk membayar sekurang-kurangnya dua kali ganda MSRP $ 140 di peruncit di luar negara kawalan). Namun, keraguan yang menggembirakan disekat seketika pada bau pertama dan teguk bourbon yang tidak dapat dilupakan ini.

Rasa mash yang manis dan manis dipikat seperti senyuman. Kemasannya tidak berlama-lama tetapi melayang, seperti daun musim luruh yang renyah yang terperangkap dalam hembusan November yang pantas. Walaupun aroma dan rasanya mencentang semua kotak, wiski ini lebih banyak daripada jumlah bahagiannya. Ini adalah pengalaman - satu yang disampaikan tanpa bukti atau teknik penamat yang menghancurkan bumi, tetapi melalui bourbon botol dalam ikatan berusia 14 tahun yang tulen.

Minum wiski yang baik adalah pengalaman yang hebat dengan syarikat yang bagus, dan ini adalah sebotol yang pasti anda ingin kongsikan. Tetapi untuk merakam beberapa saat sahaja adalah pengalaman yang hebat. Harga purata: $ 140 (MSRP).

Lihat Ulasan

Kisah ini adalah sebahagian daripada VP Pro , platform kandungan dan buletin percuma kami untuk industri minuman, merangkumi wain, bir, dan minuman keras - dan seterusnya. Daftar untuk VP Pro sekarang!